广东
深圳商报·读创客户端记者 穆砚
10月26日晚间，郑州千味央厨食品股份有限公司（以下简称“千味央厨”或“公司”）发布2026年第三季度报告。季报显示，公司第三季度营收、净利润、扣非净利润同比实现增长，前三季度营收保持增长但归母净利润、扣非净利润同比下滑，经营现金流同比向好，财报同步披露资产负债、损益科目变动原因、期末股东户数、大股东及回购股份情况；公司同日召开董事会，审议通过两项定增募投项目再次延期议案，芜湖、鹤壁食品加工项目延后投产，公司称调整是为匹配市场需求、规避产能闲置。
季报披露，2026年第三季度，公司实现营业收入5.52亿元，同比增长12.28%，归属于上市公司股东的净利润1882.58万元，同比增长4.67%，扣非净利润2064.06万元，同比增长5.82%。
2026年前三季度，公司实现营业收入15.99亿元，同比增长16.07%，归属于上市公司股东的净利润5078.93万元，同比下降5.55%，扣非净利润5031.08万元，同比下降6.13%，经营活动产生的现金流量净额1.41亿元，同比增长26.54%。截至报告期末，公司总资产24.53亿元，归属于上市公司股东的所有者权益18.86亿元。
季报显示，资产负债表多个科目出现变动，应收账款、其他应收款、长期股权投资、其他非流动资产、递延收益、少数股东权益有所增长，合同负债、预计负债出现下降，应收账款增长来自部分大客户应收增加，其他应收款增长系海外子公司缴纳房租押金，长期股权投资增加源于新增基金投资，其他非流动资产增长是预付设备款增加，合同负债波动来自淡旺季预收款变化，预计负债下降是未决诉讼已经结案。利润端销售费用同比上升，主要是线上投流推广费增加，财务费用受汇兑收益影响同比下降，所得税费用有所上升。
报告期末普通股股东总数10463户，共青城城之集企业管理咨询有限公司为第一大股东，多家境外机构进入前十大股东，部分股东通过信用账户持股，公司回购专户持有124.12万股。
同日，公司召开董事会，审议通过部分募集资金投资项目再次延期的议案，将芜湖百福源食品加工建设项目整体达到预定可使用状态时间延期至2027年6月，鹤壁百顺源食品加工建设项目（一期）整体达到预定可使用状态时间延期至2028年10月，本次调整不改变募投项目实施主体、实施方式、募集资金投入总额及用途。
公告披露，上述两个项目此前已经进行过一次延期。截至9月30日，该批2023年度定增募投项目整体投资进度91.36%。芜湖百福源项目厂区土地、一号车间、部分配套设施已经投用，二号车间土建完工，正在开展产线设计、设备选型，项目延期直接原因为二号车间无法按计划投产；鹤壁百顺源项目一号车间已经投产，二号车间改造完成，正在安装调试自动化设备，成品冷库尚未投建，延期直接原因是成品冷库建设滞后。间接因素是受宏观环境影响，公司产量、营收增长不及预期，为防范产能闲置，匹配市场需求节奏延后部分建设工作。保荐机构出具无异议核查意见，该事项属于董事会审批权限，无需提交股东大会审议，公司表示不会对正常经营造成不利影响。
当天，千味央厨还与多家机构投资者召开了电话交流会。
在会议上，千味央厨透露，公司本年度所得税费用上升的主要原因是近年部分子公司亏损，谨慎起见从本年度起对子公司亏损未确认递延所得税资产所致，该影响2027年将会持续。
当前行业竞争仍然激烈，2027年各项成本仍存在不确定性。公司不会采取一刀切的全面提价方案，优先依靠产品结构升级、扩充高附加值新品优化价格带，走高质中价路线；若后续成本出现持续上行，公司优先通过内部降本消化压力，同时评估分类差异化价格传导的可行性。
2026年公司以新产品为主，围绕优势品类拓展渠道，公司持续与新、老客户对接，在拓展新客户的基础上，不断将老客户的合作产品进行拓展。头部超大型餐饮连锁客户的基础量稳住并有所增加，但新开拓头部客户尚未放量，餐饮大客户整体结构未发生重大变化。行业层面，2026年度预制菜国标及检测标准陆续出台，对餐饮行业影响较大。结构变化上，中型餐饮连锁门店增长速度较快，这类客户主要为500至1000家店规模，暂未达到公司直接定制合作的标准，但对后续产品方向和客户开拓具备指引作用。
审读：张家彭
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