史上最强厄尔尼诺正在形成，农产品们开始坐不住了！谁涨谁跌

这一次，"狼来了"可不再是喊口号。

国家气候中心已经正式通报，2026年9月赤道中东太平洋已形成一次超强厄尔尼诺事件。

世界气象组织的通报更直接，说本轮厄尔尼诺持续到2027年2月的概率接近100%，并可能成为1950年有观测记录以来最强的一次。

这2条通报基本就把厄尔尼诺给敲定了，而对市场来说，它不仅仅是普通的天气扰动，而是一次可能贯穿2026/27整个作物年度、重塑全球旱涝版图的大级别气候事件。

厄尔尼诺的影响可以总结为4个字，旱涝搬家。

简单理解就是原来降雨多的地方可能变得偏旱，而原来偏旱的地方则可能变得多雨。

听起来好像影响不大，但是如果正好落在作物的关键生长期上，那这事就大了。

再加上全球重要农产品生产地各不同，所以对不同农产品的影响也就各不一样。

先说大家最为关心的大豆。

为啥说大豆呢？

因为我们对大豆的对外依赖太大了，所以国际大豆行情直接影响国内，同时也是这轮天气巨变中最容易赌翻车的品种。

在厄尔尼诺年份中，南美整体降水偏多，对巴西、阿根廷大豆通常是利大于弊，但真正的风险点不在这里，而是区域错位。

比如巴西北部可能阶段性高温干旱，南部和阿根廷则可能降雨过多导致渍涝烂根。而最近南美的天气似乎正在印证这一趋势。

于是，这就成为大豆看多的契机。

但回顾历史就会发现，厄尔尼诺对大豆的产量影响并不大。

比如在过去7次厄尔尼诺事件中，全球大豆6次减产，其中除一次是大减产以外，其他减产幅度很小，影响可以说是微乎其微，并不支持一定做多。

尤其是今年，美豆丰产已是定局，巴西虽然受天气影响产量未定，但整体播种进度很快，至少目前来看，也依然是丰产格局。

这个大格局如果底色不变的话，那么天气对大豆的扰动就非常有限了。

再说玉米。

玉米的逻辑和大豆相似，同样是外盘弹性大于内盘。

常规厄尔尼诺年份里，美国中部玉米带降水偏多、温度偏暖，水热条件反而适宜，只有超强事件叠加夏季极端高温时，才可能触发局部干旱和病虫害，扰动灌浆结实。

今年美国玉米优良率已经明显回落，美农的报告也在持续下调单产，这是国际玉米天气升水的主要原因。

南美方面，巴西二茬玉米也受益于充足降雨，但一旦南部降雨过量，而北部和中西部干旱，巴西玉米减产的概率就要增加了。

而从国内来看，玉米的政策性属性较强，储备调节手段多，再加上近几年一直在提升技术，提升单产，所以国内玉米大减产的概率不大。

后期玉米的行情波动主要还是以供需为主线，所以可以看到，玉米是国际国内两个路子，不能拿外盘去推导内盘，否则大概率要吃亏。

再看小麦。

小麦有点复杂，因为它的主产区的天气影响几乎是相反的。

比如，以往厄尔尼诺年份，澳大利亚、加拿大、俄罗斯、乌克兰等这些主产国通常面临干旱，尤其是澳大利亚受影响较大，所以市场普遍预期澳麦减产概率较高，有的预测要减产20%到30%，对应就是出口也要大降，这对全球小麦来说就是实打实的利多了。

但不能这么看，因为美国、阿根廷这边往往是增产的趋势，所以两相对冲，全球小麦总体供应并不一定收紧多少，而是区域结构的问题。

而对国内小麦来说，就一个字——稳。

因为小麦基本是三大主粮里自给率和托市力度最高的品种了，而且对外依赖很小，所以就算国际小麦炒翻天，对国内的影响也有限。

还有一个关注度比较高的产品，就是食糖。

甘蔗和甜菜对水分、温度的敏感度极高，而全球糖的生产和出口又高度集中，所以很容易形成联动式波动。

比如像印度，受天气影响可能季风降雨偏弱且分布不均，叠加病虫危害，美农报告预计2026/27榨季食糖产量降至2950万吨，国内库存降到约400万吨、为2016年以来最低。这可能会再次使得出口禁令偏紧。

而泰国的预期也不乐观，因为连续3年受干旱影响，新榨季产量可能要跌破1000万吨，同比降幅约16%。

欧盟受高温干旱和面积萎缩影响，产量预计也会下降约15%。

巴西也不省心，虽然是增产预期，但因为高油价可能会使更多的甘蔗分流去做乙醇，制糖比下降。

国际行情会在一定程度上影响国内行情，因为我们的食糖也有一部分依赖进口，所以成本传导也不容忽视，所以食糖总体是一个偏强的走势。

但话又说回来了，这些也都只是预期，根据以往厄尔尼诺年份的推演的预期，至于最终会怎么变，只能等待市场去验证。

所以也不能听风就是雨，具体还要看厄尔尼诺的兑现情况，玉米大豆等生长期的实际天气情况，以及印度、泰国等糖厂的实际开榨情况。

天气炒作最怕抢跑，而也最容易出现抢跑，所以肯定不能只盯天气，要盯产量、库存和政策。

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