入冬之后很多人腰酸乏力、头发干枯,眼睛干涩容易累。板栗又叫“肾之果”,性温,补肾固本,还能滋养眼睛、养护头发。不少人担心板栗淀粉高,吃多胀气,搭配其他食材一起吃,温和好消化,给大家3道家常吃法。
板栗杂粮粥
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食材:板栗5颗、大米、小米、少量燕麦、清水适量
做法:板栗去壳切小块,杂粮淘洗干净,全部下锅,大火烧开转小火熬40分钟至粥粘稠。
养生作用:杂粮减轻板栗厚重感,健脾补肾。适合早上没精神、腰腿发软,容易疲惫的人群。
山药板栗排骨汤
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食材:排骨300g、板栗6颗、山药1段、姜片、少许盐
做法:排骨焯水洗净,山药去皮切段;全部食材入锅,小火炖煮60分钟,加盐调味。
养生作用:山药护脾胃,搭配排骨补充营养,补肾效果更强。适合怕冷、体虚,头发干枯没有光泽的人。
板栗黑芝麻糊
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食材:板栗4颗、黑芝麻20g、少量大米、清水700ml
做法:板栗去皮,所有食材洗净放入破壁机,米糊模式打好直接饮用。
养生作用:黑芝麻益精血,兼顾养发润眼。经常用眼、头发容易掉、发白的人很适合。
温馨提醒
食疗仅日常养护,不能替代药物。血糖偏高人群少吃,一次板栗不要吃太多,避免腹胀。
用板栗换着花样做饭,慢慢明显腰腿有力不少。进补不用名贵补品,普通板栗好好搭配,帮我们安稳过冬
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