北京
来源：市场资讯
（来源：双鸭山融媒）
鸡蛋——
是老百姓菜篮子里的刚需品国庆节前还挺贵的鸡蛋现在价格明显回落不少市民买鸡蛋
都感受到了实惠
农业农村部最新监测数据显示：10月12~18日，全国鸡蛋批发均价每公斤9.64元，环比下跌4.3%，已经连续4周下滑，累计降幅13.7%。
北京需求回落、供应增强鸡蛋价格下跌25%
作为北京最大的农产品集散地，新发地市场的鸡蛋商户感受最直观。新发地市场数据显示，10月21日市场鸡蛋价格每公斤7.98元，对比9月21日，一个月下跌25%。
一方面是节后消费需求季节性回落；
另一方面，河北、山东、辽宁等主产区大批新开产蛋鸡集中进入产蛋高峰，供给持续增加，一增一减，直接带动蛋价走低。
河北鸡蛋价格下降养殖仍有钱赚
河北是鸡蛋主产大省，邯郸市馆陶县蛋鸡存栏超千万只。当地一家养殖场负责人介绍，新一批青年鸡集中开产，鸡蛋供应量直接增加40%，出厂价虽然每斤降了约1元，但靠着智能化养殖、疫病防控、优化饲料配方，每斤鸡蛋依旧能赚0.3元至0.4元。
河北不少养殖场还依靠现代化改造稳住利润，保定定州一家养殖场，全流程自动化，人工成本降低约20%；集中采购玉米、豆粕，饲料成本下降5%，每斤鸡蛋盈利可达0.6元。此外，还有养殖户借助馆陶鸡蛋价格指数、鸡蛋期货交割厂库提前锁定收益，对冲蛋价周期性波动风险。
放眼全国，目前蛋鸡养殖整体还在盈利线以上，多数养殖场每斤鸡蛋盈利大约0.5元，利润空间较上月收窄。
全国鸡蛋供应充足、供需宽松后市大概率弱势运行
近一个月，全国鸡蛋供应量整体上涨约1%。
河北邢台一家大型养殖企业，蛋鸡存栏30万只，其中20万只是今年5月补栏，现在已经满负荷生产，日产鸡蛋28万枚。多重因素叠加推高供给，4月到5月集中补栏的蛋鸡陆续进入产蛋高峰，天气转凉，蛋鸡产蛋性能回升，前期行情尚可，养殖户延缓淘汰老鸡，在产鸡数量保持高位。
中国农科院农经所副研究员朱宁分析，接下来鸡蛋消费进入传统淡季，缺少节日消费拉动，市场供需阶段性宽松，预计蛋价后续以弱势运行为主。
眼下鸡蛋供给充足，大家可以放心采购。蛋价周期性涨跌本就是常态，市民享受到降价实惠，养殖行业也依靠科技化生产稳定供给，稳稳守护百姓“菜篮子”。
不少网友已经坐不住了
“今天就要去买鸡蛋！”
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