福建
秋风起，芋香飘。每年霜降前后，福鼎槟榔芋迎来成熟采收期。这几天，种植户们趁着晴好天气抢收田间的鲜芋，抓紧投放市场。
在贯岭镇何坑村的槟榔芋种植基地里，连片的芋田顺着地势铺展开，一垄垄芋叶在微风中摇曳。不少叶片褪去盛夏时的翠绿，边缘泛出枯黄色，这也意味着地下的芋块已经发育饱满，到了最佳采收时刻。
何坑村芋田
种植户们手持锄头刨开芋垄旁的泥土，一个个硕大的鲜芋便完整露了出来。大伙熟练地剥去芋头表面附着的泥土和根须，砍去芋梗，再整齐码放进竹筐。
贯岭镇何坑村种植大户徐朝同
“今年种了15亩，收成也不错。一个芋头有四五斤重，一亩收了3000多斤。很多福州、上海、厦门和浙江的客商都来我们村收购。”
种植户采收福鼎槟榔芋
何坑村地处桐山溪上游，土壤肥沃、气候温润。得益于优越的自然条件，当地产出的福鼎槟榔芋个头饱满、肉质细滑、芋香醇厚，深受市场青睐。
收购商郑建立
“何坑村的槟榔芋品质非常好，我们每年都会过来采购。今年也打算采购一两吨，这几天会运到浙江那边的市场去销售。”
何坑村
何坑村 个头饱满的福鼎 槟榔芋
除了得天独厚的自然禀赋，福鼎槟榔芋的优良品质也离不开科学的田间管理。当地采取福鼎槟榔芋与水稻轮作模式，以“一年芋、一年稻”的良性循环有效切断病虫害传播链、改善土壤肥力，夯实种植的品质根基。同时，当地还积极推动标准化种植，推广运用覆膜密植、水肥一体化、无人机飞防作业等田间管理关键技术，进一步提升福鼎槟榔芋的品质与产量。
贯岭镇何坑村党支部书林文献
“何坑村是福鼎槟榔芋的一个主要产区，平常我们也积极对接农业技术专家，到田间地头开展病虫害防控，做好绿色种植。同时，在收成阶段，我们也会积极对接省内外的客商，帮助农户销售槟榔芋。下一步，我们打算引导农户发展福鼎槟榔芋的精深加工，助力整个产业提质增效。”
无人机在芋田上空开展飞防作业
福鼎槟榔芋加工
近年来，福鼎市全力推进福鼎槟榔芋产业规范化、规模化、优质化发展，推动产、供、销、加工一体化建设。如今，福鼎槟榔芋不仅鲜销覆盖国内多个大中城市，还开发出芋泥、芋酥、速冻芋块等深加工产品，产业链条不断延伸，带动更多农户就近就业、稳定增收，成为带动农户增收、推动乡村振兴的重要支柱产业。目前全市福鼎槟榔芋种植面积达2万亩，年产量约2万吨，产值近2亿元。
福鼎市融媒体中心
文图：杜应影
编辑：杨譞
审核：汪晶晶
监制：戴蓉
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