清晨的崇明,烟火气从老城区的一处处早餐摊升腾而起。饼铛滋滋作响、蒸笼白雾缭绕,老饕、学生、上班族,都在街头寻觅那一口热乎。下面这几家本地宝藏早点,每一口都让人停不下嘴。
天刚蒙蒙亮,老城区的街巷就苏醒过来。
菜场门口、学校周边、老街路口,一处处早餐点冒着热气,这是属于老城镇人独有的清晨仪式感。
兴桥菜场 蛋饼
菜场边的烟火总是最地道。兴桥菜场的蛋饼,是众多老城区居民的晨间首选。
铁板上摊开面糊,打入鸡蛋,撒一把翠绿葱花,刷上秘制酱料,可加油条、里脊、香肠。三十年的手艺,裹上榨菜的鲜爽,即使大排长龙,也挡不住这满满的市井记忆滋味。
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永凤花园对面 大饼油条
上海早餐四大金刚,大饼油条永远不会过时。
永凤花园对面的早点摊,炉子常年热气腾腾。刚出炉的大饼酥香,油条炸得蓬松干脆,把热乎油条夹进大饼当中,咔嚓一口,面香、油香层层迸发,配一杯热豆浆,简简单单就吃得心满意足。
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实验中学门口 饭团&锅贴
学校门口,藏着一代学生的早餐记忆。
上学日一早,这里就挤满学生。糯米饭团,米饭蒸得软糯油润,裹上酥脆老油条碎,搭配肉松、咸菜,捏得紧实,捧在手心,饱腹感十足;金黄锅贴底部煎得焦脆,咬开后满满的鲜肉汤汁迸发,是很多学子读书时代念念不忘的味道。
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人民路 振兴包子铺
人民路老牌早餐店,是街坊的心头好。
蒸笼不断腾起白雾,包子现蒸现卖,面皮松软有嚼劲,鲜肉包汁水充盈,咸淡刚刚好,再来一杯热豆浆,地道家常的味道,陪伴无数人的清晨。
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人民路 康福饮食店
人民路上,康福饮食店的包子也拥有不少忠实食客。
包子品类丰富,肉包鲜香、菜包清爽,个头实在,皮薄馅足。赶时间的上班族,买上两个包子,就开启元气满满的一天。
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玉环路 蛋饼
玉环路这家蛋饼,是老城区蛋饼界的“网红选手”,周末经常还要排队等候。
面皮摊得薄嫩,葱花香气十足,可以自选里脊肉、培根、洋葱,刷上甜面酱,配上榨菜。刚出锅香气扑鼻,饼皮软中带脆,料给得很足,一口下去幸福感拉满,值得专程来打卡。
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不用精致装修,
靠的是实打实的手艺,
热乎的一口,
慰藉每个平凡清晨。
这些藏在街头的宝藏早餐,
你打卡过几家?
通讯员:徐志文、沈璐阳(城桥镇基层新闻官)
编辑:李琳
责编:李琳、彭瑶
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