何苏六：不只寻找好去处，更要看见“鲜”生活

当旅行综艺越来越丰富，我们还需要什么样的旅行节目？

从明星打卡到游戏闯关，从经营体验到关系观察，旅行综艺不断寻找新的形式与看点。但当模式日渐成熟，也容易陷入一种困境：目的地越来越多，旅行却越来越像一场被设计好的表演；镜头走遍了城市，观众却未必真正走进了当地人的生活。

正在央视中文国际频道播出的《藏不住的好去处》，试图从这里寻找突破。节目选择14座城市，让嘉宾从一张“初始宝藏地图”出发，通过问路、探访和偶遇，寻找地道美食、自在玩法和普通人的故事。

没有固定路线，没有强制任务，旅行的下一站不完全由节目组决定，而是交给嘉宾的好奇心和真实相遇。

在我看来，这档节目的价值，不只是发现了多少尚未被广泛关注的旅游目的地，更在于它提出了一个值得行业思考的问题：旅行综艺能否从制造看点转向发现扑面而来的新鲜生活，从展示风景转向理解一座城市？

从设计旅行到发现旅行

把真实交还给生活

旅行综艺的创新，首先是创作观念的变化。

过去，不少节目依靠任务、游戏和人物关系推动叙事。这些机制有其合理性，但当它们成为惯常路径时，旅行本身反而可能退居其次。嘉宾忙于完成任务，城市成为任务发生的背景，属于旅途的意外与惊喜，也容易被预设的流程遮蔽。

《藏不住的好去处》选择了另一种方式：嘉宾只拿到一张城市“初始宝藏地图”，具体去哪里、吃什么、遇见谁，尽可能在探索过程中自然生成。这张地图颇有意味。它不仅是节目道具，也是创作理念的象征。地图提供方向，却不替旅行者完成旅行；节目组做好准备，却不把所有结果预先设定。

当然，不设固定路线，并不意味着导演不作为。主创需要提前踩点、了解当地文化、寻找具有故事潜力的人物，并做好拍摄和安全保障。这也决定了节目的真正难点在于，前期准备不能替代现场发生，导演的专业能力也不能等同于对节目环节的控制。

这让我想到纪录片创作中的一个基本问题：真实不是把摄影机架起来就会自动出现的。它需要调查、等待和观察，需要创作者深入理解人物与环境，同时也需要给生活留下不被预设的空间。

《藏不住的好去处》尝试将这种创作意识引入旅行综艺。它并非彻底告别设计，而是重新划定设计的边界：设计的是发现真实的条件，而不是替真实规定结果。这种尝试的意义，在于让旅行重新具有未知性。

观众期待的不只是嘉宾去了哪里，更是他们会遇见什么，以及一次普通的相遇能否带来意想不到的发现。

从城市风景到人的日子

重新发现一座城市

一座城市最值得被记录的是什么？是地标、景观和旅游资源，还是生活在其中的人，以及他们日复一日创造的生活？

《藏不住的好去处》把镜头更多地对准后者。返乡创业的阿才、因苗绣而留下来的洪旦，以及参与姑妈篮球赛的普通人，都不仅是地方风光的陪衬，也是理解一座城市的重要入口。这是一种值得重视的视角转换。

城市不只是地理空间和文化符号的集合，更是一种正在发生的生活。

当地人的劳动、交往、情感和选择，共同构成了城市真实的肌理。一锅酸汤，不仅是一种地方美食，也可能连接着一门手艺的延续和一家人的生计；一件苗绣，不只是可以展示的非遗作品，也可能影响一个年轻人对故乡的认识，甚至改变他的人生选择；一场姑妈篮球赛，也不只是具有传播热度的乡村文化现象，它还呈现着普通人的活力、自信与公共生活。

当这些内容进入节目，文化就不再只是等待被介绍的知识，而成为可以观察、感受和理解的现实。

这也是我理解的“人情味纪实”：不是刻意寻找催人泪下的故事，也不是把普通人的生活包装成励志传奇，而是尊重他们本来的生活状态，让观众在具体的人和事中，感受到一座城市的性格。如果说风景能够告诉我们一座城市在哪里，那么人的日子才能进一步告诉我们，这座城市为什么值得走近。

从文化展示到文化自觉

让文化在生活中自然显现

文旅节目如何表达文化，一直是一个值得讨论的问题。

文化内容太少，节目容易流于浅表；文化介绍太多，又可能变成知识讲解与景点说明的简单叠加。如何让文化既有深度，又不妨碍旅行的轻松感，考验着创作者对内容关系的理解。

《藏不住的好去处》提出的思路是，让美食、玩法和故事在具体的旅行过程中自然连接。主创将其概括为“好味道、好去处、好故事”：好味道是入口，好去处是路径，好故事是落点。

这三个层次，实际上构成了从感官体验到文化理解的递进关系。观众可以从一道菜开始认识一个地方，从一处日常场景进入当地人的世界，再从普通人的讲述中理解一种文化为何延续至今。

文化不必总是以宏大的概念出现，它也可以藏在一次交谈、一门手艺、一种饮食习惯，以及人们对故乡的态度之中。这对于中国文化的国际传播尤其具有启发意义。

节目在央视中文国际频道播出，面对包括海外华人在内的广泛受众。对于跨文化传播而言，具体、可感、能够产生情感共鸣的生活经验，具有不可替代的价值。

一道地方菜的制作过程、一位手艺人的专注、一群普通人共同参与的乡村活动，都可以成为理解中国社会的窗口。观众未必了解所有历史背景，却能够从人物的神情、劳动的过程和人与人之间的关系中，感受到一种文化的温度。

当然，生活化表达并不意味着放弃必要的文化背景。真正有效的传播，既要保留生活的质感，也要在适当的时候提供准确的知识和解释。只有既让人看见，也帮助人理解，文化表达才能从感官吸引走向深层认知。

从旅行攻略

到另一种生活可能

如果只是提供美食名单和旅游路线，《藏不住的好去处》并不缺少同类内容。短视频平台已经能够快速提供目的地信息，甚至精确到一家店、一条街和一份菜单。

那么，一档电视旅行节目还能提供什么？我认为，关键在于它能否超越信息供给，带来生活经验和情感认知上新鲜的增量。

主创希望观众看完节目后，看见“另一种活法”。

这个表达触及了当下旅行消费中一个值得关注的变化：人们出发，不只是为了抵达一个地方，也可能是为了暂时离开熟悉的生活节奏，重新感受时间、人与人之间的关系，以及自己和世界相处的方式。

旅行可以是打卡，也可以是闲逛；可以追求效率，也可以允许偶然；可以按照攻略完成一系列目标，也可以因为一次问路、一顿家常饭而改变当天的计划。

当节目把镜头放在这些细节上，它提供的就不只是“去哪里”的答案，还有“怎样生活”的启发。

这并不是要把旅行生活理想化。每个人的生活都有不同的现实压力，任何地方也不天然意味着轻松。

节目真正值得呈现的，是让观众看见：在熟悉的生活秩序之外，人们仍然可以有不同的选择、不同的节奏，以及与世界建立联系的不同方式。

旅行的价值不仅在于空间移动和选择，也可以是尝试重新认识和感受生活。

真实不是口号

而是创作能力的考验

对《藏不住的好去处》的期待，也应当建立在对其创作难度的清醒认识之上。

不设固定路线，并不天然等于真实；出现素人，也不意味着人物就有了深度；拍到了非遗和地方特色，更不代表文化表达已经完成。自由探索对导演的要求实际上更高。前期调查是否深入，人物选择是否准确，现场观察是否敏锐，后期剪辑能否从松散的素材中建立清晰的叙事和情感线索，都将决定节目的品质。

尤其需要警惕的是，当“偶遇”“烟火气”“真实”成为新的内容标签时，它们也可能被包装成另一套可复制的套路。如果每座城市最后都落在相似的美食、手艺和温情故事上，那么形式上的自由，仍然可能导向内容上的同质化。因此，节目真正需要证明的，不只是敢于放手，更是能否通过深入观察和有效表达，让每一座城市都呈现出不可替代的个性。

这也是文旅节目未来值得努力的方向：既要有轻松的观看体验，也要有对地方文化和普通人生活的理解；既要考虑传播效果，也不能让传播逻辑取代内容本身；既要有综艺的可看性，也要有纪实创作对真实的尊重。

这依稀又让我想起了早年钟大年先生在纪实盛行时期提出的忠告：“纪实不等于真实”，这句话至今振聋发聩，给人启发。

《藏不住的好去处》以一张“初始宝藏地图”开始，寻找地图之外的人和故事。它最终能走多远，还需要整季节目持续回答。但它至少提出了一个值得肯定的创作命题：当我们不再急于替旅行规定答案，生活本身也许会展现出更多可能。

好的旅行节目，不应只是带观众看见远方，也应当帮助观众重新发现生活；不只是告诉人们哪里值得去，也让人们重新思考，自己想要怎样生活。

藏不住的，不只是好去处，更是那些值得被看见的普通人日月演绎着的鲜活人生，还有生活本身所蕴含着的独特韵味。

（作者：何苏六，系中国传媒大学教授，中国纪录片研究中心主任）

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监制：刘园

编审：霍默静 张凌云

编辑：申潇 周洋