浙江
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绍兴旭辉广场的扛把子餐厅
——新白鹿，
转战绍兴另一商业体
——绍兴天地！
目前正式围挡！
卡文和咖呲，正式宣布关门。
旭辉 Cmall 的头部热门餐厅转战绍兴天地
旭辉 Cmall 的头部热门餐厅转战绍兴天地，本质是一次商圈的人气选择。旭辉定位社区配套商业，客流局限周边小区，商场整体氛围走弱，即便店内口碑不错，增长天花板也很低，商户难以获取全城打卡客流。
而绍兴天地作为开放式街区，主打夜经济，持续做市集活动，聚集年轻消费群体，更适合网红口碑餐饮出圈。不过换场也意味着竞争升级，它不再是场内独一档，要和一众热门首店同台比拼。
这也释放信号：如今优质餐饮选址，不再只看租金，更看重商圈流量与传播氛围。对食客而言，方便打卡，但也要留意开业后是否涨价、品控下滑。
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