复合维生素能帮你更好地变老吗？研究显示：可以

关键要点

• 每天吃一粒复合维生素可能对心血管健康和日常活动能力有一定改善。
• 颈动脉狭窄的人服用复合维生素的效果可能更明显。
• 老年人在考虑服用复合维生素之前，最好先咨询医生。

随着年龄增长，我们做日常事务（比如洗澡、穿衣、爬楼梯、做家务）可能会越来越吃力，因为身体和心理能力往往会下降。

老年人要保持身体机能，需要从多方面入手，包括多活动身体、保持大脑活跃和合理饮食。在营养补充方面，一项新研究发现，每天吃复合维生素可能有帮助。

本周在美国营养学会年会上发布的初步结果（这些结果还没在医学期刊上正式发表）表明，每天吃复合维生素的老年人，三年后在身体功能方面的表现明显好于吃安慰剂的人。

研究作者Yanbin Dong是奥古斯塔大学乔治亚医学院乔治亚预防研究所所长、心脏病专家，他表示，研究结果表明，每天吃复合维生素可能是一个简单、风险又低的办法，帮助老年人维持心血管方面的身体功能和生活质量。

吃维生素的人日常活动能力更好

Dong博士及其合作者分析了研究开始时16,000多名60岁及以上无重大心血管疾病的人的数据。参与者被随机分配：有的吃复合维生素，有的吃可可提取物补充剂，有的两样都吃，有的两样都不吃，对照组和只吃一种补充剂的人则服用安慰剂。

为了评估他们三年来的身体变化，受试者每年完成一份问卷，评估他们做日常活动的能力，以及是否出现心力衰竭症状，包括疲劳、气短、腿脚或腹部肿胀。问卷采用0到100分的评分标准，0分代表症状最严重（即症状对日常活动影响最大）、健康状况最差。

据Dong称，三年后，科学家发现复合维生素使症状平均减轻了0.45分，临床综合评分（症状和身体能力评分的平均值）平均提高了0.30分。

颈动脉狭窄患者的显著益处

董表示，在患有颈动脉狭窄（颈部向大脑供血的主要血管变窄）的参与者中，复合维生素的积极效果最为显著。这些患者的症状平均减轻了6.75分，临床综合评分平均改善了6.01分。

他说，这意味着那些有颈动脉狭窄病史并服用复合维生素矿物质的人，长期来看，对心血管和身体功能健康会有一些小的好处。

董指出，复合维生素可能通过纠正常见的微量营养素不足，并有助于能量生成、细胞功能、血管健康、控制炎症和肌肉运作，从而对身体有所帮助。

尽管目前关于完整研究的细节有限，但作者也指出，可可提取物并未显著改变整体人群的功能健康评分。然而，它确实对发生充血性心力衰竭的患者提供了显著益处。

先前的研究结果表明，可可提取物补充剂中的抗炎化合物可能具有心脏保护作用。

多种维生素研究结果不一

塔夫茨大学人类营养研究老龄化中心主任、饮食与老龄化大脑感官系统项目资深科学家Sarah L. Booth博士表示，迄今为止关于多种维生素益处的研究结果一直不一致。

此前对当前研究中同一参与者群体的数据进行的一些分析发现，每日使用多种维生素或可可提取物在整体心血管疾病或癌症预防方面均未显示出任何益处。

另一方面，一些科学研究表明，多种维生素可能提供适度但具有统计学意义的认知改善。

Booth博士并未参与这项研究，她补充说，在完整论文发表之前，无法对这些最新发现做出定论性的解读。

此外，她指出，由于参与者的饮食各不相同，关于复合维生素的总体研究结果可能难以解读。

她说，在这些研究中，参与者仍然照常吃自己平时的食物，因此复合维生素是在日常营养摄入之外，又往饮食里加了更多营养。如果参与者已经保持健康的饮食，那么增加更多营养不太可能让这个人的健康状况变得更好。那些经常服用复合维生素的人往往是饮食更健康的人，这也是为什么随机临床试验的结果有时会好坏参半。

Booth建议，要想理解服用营养补充剂的效果，还需要更多地了解参与者的饮食习惯。

在考虑这项研究的优势时，作者强调了参与人数众多，以及数年间坚持服用复合维生素的比例很高。关于局限性，Dong表示，大多数患者身体都非常健康。对于那些心脏病风险较高的人群，相关效果所依据的证据比较有限。

科学家们提到，玛氏（一家领先的巧克力制造商）资助了研究中可可提取物这部分，而辉瑞和Haleon（一家英国医疗保健公司）提供了复合维生素，但赞助方没有参与研究设计、数据分析或结果解读。

复合维生素能填补营养缺口吗？

Booth强调，对任何人来说，良好的营养都从健康饮食开始。尽管如此，有些人由于种种原因可能无法做到健康饮食，对他们而言，复合维生素可能就是一个解决办法。

不过，她说，由于膳食补充剂无需处方就能买到，很多人会自己判断，觉得自己缺营养。要不要吃复合维生素，最好还是跟自己的医生商量一下。