河北
联邦卫生官员报告称，与召回鸡蛋相关的沙门氏菌疫情已造成17个州98人感染、26人住院。此次疫情的源头与德克萨斯州Midwest Poultry Services生产的鸡蛋有关，实验室检测和基因检测均已证实存在污染。据美国食品药品监督管理局（FDA）称，这些鸡蛋流向了德克萨斯州和路易斯安那州的Kroger超市，还有德克萨斯、俄克拉荷马、阿肯色、路易斯安那、新墨西哥和密西西比这几个州的Brookshire杂货店。
上周宣布召回的鸡蛋超过1900万枚——大约160万盒——涉及Kroger、Simple Truth、Brookshire's、Country Morning和Sunups等品牌。受影响的鸡蛋于2026年6月6日至7月3日期间生产和分销，销售期限或最佳食用期限在7月20日至8月17日之间。美国疾病控制与预防中心（CDC）表示，大多数病例发生在德克萨斯州，但连密歇根州和纽约州都报告了病例。
卫生官员敦促消费者检查冰箱中是否有被召回的鸡蛋，并将这些鸡蛋丢弃或退回商店以获得退款。美国食品药品监督管理局（FDA）于7月22日发布的召回通知建议消费者查看该机构网站上列出的具体最佳食用日期和产品代码。
沙门氏菌感染的症状可能包括腹泻、发热、腹部绞痛、呕吐和脱水。这些症状通常在食用受污染食物后六小时至六天内出现，并可能持续长达一周。幼儿、老年人和免疫系统较弱的人出现严重症状的风险更高，可能需住院，极少数情况下还可能引发动脉感染或关节炎等并发症。
FDA和CDC正在继续调查，除中西部家禽服务公司外，是否还有其他来源与此有关，因为并非所有病例都能追溯到被召回的鸡蛋。目前这轮疫情中尚未报告死亡病例。据CDC称，沙门氏菌在美国每年导致约135万人患病、420人死亡。
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