吉林
乌克兰女技工来深圳务工，第一次进食堂懵了，这价格还能吃这么好
卡佳是去年秋天来的深圳，乌克兰人，三十四岁，在我们厂做数控机床调试。她们那边打仗，厂子炸了，她带着闺女跑出来的。先是去了波兰，后来通过一个劳务中介介绍到了深圳。她说来之前心里打鼓，不知道中国啥样，中介跟她说“深圳是大城市，啥都有”，她寻思“再大能有多大，能有基辅大？”
来了之后头一个礼拜，她住厂里的宿舍，吃厂里的食堂。头一天中午，车间主任老赵带她去食堂，路上跟她说：“卡佳，今儿中午我请你，你头回来，尝尝咱食堂的饭。”卡佳客气了一下说“我自己付”，老赵摆摆手：“头一顿我请你，往后你自个儿来。”
进了食堂卡佳就愣住了。那食堂能坐好几百号人，窗口一溜排开，打饭的阿姨戴着口罩手套，大铁勺搁菜盆里搅着。老赵给她指：“那是红烧肉，那是宫保鸡丁，那是清蒸鱼块，那边是素菜，豆腐白菜啥的。”卡佳看了一圈，问老赵：“这一顿多少钱？”
老赵说：“两荤一素带米饭，十块。”
卡佳没听懂，老赵拿手比划：“十块人民币，一块多美金。”
卡佳眼珠子瞪圆了，拿乌克兰语嘟囔了一句，老赵没听懂，旁边一个会点俄语的小伙子翻译：“她说她在基辅吃一顿食堂，最便宜的也得七八美金，折人民币五十多，还就一个菜。”
卡佳掏出手机算汇率，算完了又问老赵：“十块？人民币？”老赵说“对，十块”。她说“是不是就今天便宜？”老赵乐了：“天天这价，周末还加菜。”
卡佳打了份红烧肉、宫保鸡丁、炒青菜、一碗紫菜蛋花汤，米饭管够。她端着盘子找座位坐下来，先拿手机拍了半天照片，又录了段视频，对着镜头叽里咕噜说了一通乌克兰语。后来她跟我们说，那是发给她妈的，她妈不信，说“你骗我，哪有那么好的事儿”。
吃了两口红烧肉，卡佳筷子停了，眼圈红了。旁边人以为她吃不惯，问她咋了。她拿纸巾擦了擦眼睛，说“不是吃不惯，是太好吃了我有点想哭”。她说她来之前，中介跟她说“中国饭菜可能不太习惯，你自己带点干粮”，她真带了，行李箱里塞了十包乌克兰的压缩饼干。结果来了之后，那压缩饼干搁柜子里没动过。
打那以后卡佳天天上食堂吃，早上一个肉包子一碗粥三块钱，中午两荤一素十块，晚上有时候吃碗面条七八块。她算了一笔账，一天吃饭二十块出头，一个月六百多。她在乌克兰的时候，一个月光吃饭就得花掉工资的一大半。她在这儿挣的钱，吃饭花零头都不到。
头一个月发工资，卡佳请老赵和车间几个同事去外头吃了顿饭。她非要请，说“食堂那么便宜，我攒下钱了”。去了家湘菜馆，六个人吃了四百多，卡佳抢着买了单。回来路上她跟老赵说：“赵，我在乌克兰的时候，我丈夫在钢厂上班，我在机械厂上班，俩人工资加起来够吃饭够租房，攒不下钱。来这儿干了一个月，我寄回去的钱比我以前一个月工资还多。”
老赵说那你好好干。卡佳点头，说“干，我闺女明年接过来上学，听说这边学校午饭也便宜，一顿才几块钱？”
老赵说“对，公立学校午饭政府补贴，学生自己掏不了几个钱”。卡佳又拿手机算，算完了说了句：“我得给我闺女多寄点钱，让她来之前先吃胖点。”
后来卡佳真把闺女接过来了，小丫头八岁，在厂区附近的小学借读。头一天放学回来，卡佳问她“学校饭好吃不”，小丫头说“好吃，比波兰的好吃”。卡佳问“多少钱”，小丫头说“老师说一顿六块”。卡佳又拿手机算，算完了搁下手机，跟老赵说：“赵，我算明白了，我在中国挣的钱，养活我闺女，还能攒下来寄回乌克兰给我妈。我妈现在天天跟邻居说‘我闺女在中国，那儿食堂十块钱能吃红烧肉’。”
老赵听了乐了半天，跟她说：“你妈要是愿意，接过来一块儿住。”
卡佳想了想，说：“等我再攒攒，攒够了把她也接来，让她也尝尝十块钱的红烧肉。”
上个月食堂搞了个“国际美食周”，让卡佳做一道乌克兰菜给大伙儿尝尝。她做了个红菜汤，甜菜根搁多了，红得跟血似的。食堂阿姨看了直摆手，说“这颜色谁敢喝”。卡佳站窗口跟前，拿勺子敲了敲锅边：“尝尝嘛！不要钱！”后来真有胆大的尝了，说“还行，酸甜的，跟咱西红柿汤差不多”。那天卡佳红菜汤没送出去多少，但她自己打了一份红烧肉搁旁边，一边喝红菜汤一边啃红烧肉，吃完了抹抹嘴说了句：“还是你们这儿的红烧肉好吃。”
得，这乌克兰大姐，来深圳一年，别的没学会，先学会了拿食堂红烧肉当硬菜。
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