周末和家人约饭,不想跑远,就在香樟路附近找吃的,最后选了遇南三火锅香樟路店。进店第一眼就留意到明档切肉区,师傅手法熟练,一盘盘牛肉整齐码放。店家会标注好每个部位适合的涮煮时长,对新手很友好,不用自己摸索。
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锅底可以是清淡温润,很适合老人小孩。蘸料可以自由调配,经典沙茶酱是我的固定搭配,和鲜牛肉一起吃,香气很突出。店里座位充足,一家人坐下用餐不会局促。
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吃完之后一家人评价都不错,没有很重的调料味,吃完身上也不会残留很浓的味道。作为日常觅食、家庭聚餐的选择,这家是我愿意持续回头的一家。
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