湖北
霜降之后冷风混着干气一起来，近七成的人早上起来嗓子堵，像塞一团棉花。白萝卜被叫做化痰高手，但不少人跟风天天煮，最后咳得更厉害还拉肚子。
萝卜蜂蜜水
准备半根白萝卜，适量蜂蜜。白萝卜切成小丁，放进碗里，不用加水，放到锅里隔水蒸20分钟。蒸好之后拿出来，放到不烫嘴的程度，把里面蒸出来的萝卜水滤出来，加蜂蜜搅匀就能喝。
适合嗓子干、痒，痰很少，夜里喉咙不舒服的人。注意一岁以内小孩不能碰蜂蜜，血糖高的人不要放蜂蜜。
萝卜雪梨水
准备半根白萝卜，一个雪梨。白萝卜和雪梨去掉外皮，切成小块，一起放进锅里，加上清水。大火烧开之后，换成小火煮25分钟，不用额外加糖，直接喝原味的水。
适合身体燥感重，嘴巴干，痰粘在嗓子里很难咳出来的人。
萝卜陈皮水
准备半根白萝卜，3到5克陈皮。陈皮先用温水泡软，把内侧白色的瓤刮掉。白萝卜切成厚片，所有材料下锅加水，开小火煮30分钟。
适合痰是白色、量多，总感觉嗓子有痰清不干净，胸口闷闷的人。
葱白萝卜杏姜汤
准备半根白萝卜，两段葱白，三片生姜，6到8颗甜杏仁。白萝卜切片，葱白保留根部的须子，杏仁轻轻敲裂开。全部材料加水，大火烧开，转小火煮20分钟，趁着温热喝下去。
适合着凉之后咳嗽，痰很稀颜色发白，怕冷、鼻子不通气的人。不要用苦杏仁，有风险。
萝卜鲫鱼汤
准备一根白萝卜，一条鲫鱼，三片生姜，少量葱段，一点点盐。鲫鱼洗干净，把表面水分沥干。锅里放少量油，把鱼两面煎到微微发黄，倒入开水和姜片，大火煮到汤水变成奶白色。
白萝卜切成薄片放进去，再开小火煮15分钟，出锅的时候放一点点盐调味就行。适合体质偏弱，反反复复容易咳，痰不多，想要慢慢养一养的人。海鲜过敏的人不要喝。
重点提醒：它只能舒缓，不能代替吃药
白萝卜做的这些汤水，只是日常用来舒缓嗓子的，不能当成药。出现黄浓痰、发烧，或是咳嗽超过一周都没有好转，一定要去看医生。脾胃弱、经常拉肚子的人，不要喝太多。一周最多喝3次，不要天天猛喝。
我身边好多人一嗓子不舒服，立马煮萝卜水，不管是什么情况就猛灌。它就是普通蔬菜，只是霜降之后汁水足，用来润一润嗓子还行。找对对应的法子喝，身体才会舒服，喝不对反而给自己添不舒服。
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