四川
完赛只是开始。这些长在柿乡里的体验，才是这场赛事最“值”的部分——你跑过的赛道外，柿子正在霜降后进入最佳加工期，而你可以亲手碰一碰它。
看的有3项。柿子非遗传承馆，了解富平柿子相关非遗技艺的整体脉络；柿子博物馆，专门讲富平柿子种植加工的历史；千年古柿树探访，在曹村镇产区内亲眼看到活着的“柿树活化石”。
摘的有1项。直接下到田间地头体验柿子采摘——不是看别人摘，是你自己上手。
做的有2项，都是传统柿饼制作工序。手工削皮是第一道关键工序，削得薄而均匀，皮要尽量削净；削完皮挂架后进入自然晾晒，得让柿子通风缓慢脱水，期间还要分次轻捏促进果肉软化——这两步你都能亲自体验。
摘、削、晾，三件事下来，基本就走完了从树上柿子到晾晒柿饼的完整前段流程。这和你去超市买一盒成品柿饼，是完全不同的两件事。
普通人去曹村镇或许能买到柿子、看到柿饼晾晒架，但“走进非遗传承馆+博物馆+下地采摘+亲手削皮晾晒”这一整套成体系的体验，是跑完这场比赛才有的配套。
你还可能会问，要不要预约、要不要钱、有没有名额限制。目前只知道所有活动点位都在曹村镇柿子核心产区，适用对象写的是“参赛选手”，没明确是否必须完赛、也没说人数上限或收费标准。
这场赛事叫“柿子红了·富平10公里挑战赛”，选在10月25日开跑不是随便定的。
霜降节气刚过两天。富平的柿子在霜降前后陆续成熟，果实达到适宜成熟度，同时保持足够硬度方便削皮加工。也就是说，你跑进赛道的那天，恰好是当地柿农一年中最忙的采收加工高峰期。
这不是临时搭起来的旅游项目，是长在产业上的真实场景。
简单说，你跑完比赛、走进产区、看到那些挂满柿子的人家和成排晾晒架时，富平柿子产业链最真实的那一面，就摊在你面前了。
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