山西
绛县：山楂采收近尾声 丰产稳收促增收
深秋时节，绛县十万亩山楂采收已经进入扫尾阶段。眼下，果园里采摘基本接近尾声，大部分鲜果完成分选、外销、入库。
昨天，记者在绛县安峪镇郇王村、南樊镇郑柴村等山楂主产区看到，枝头硕果已经不多，果农们抢抓晴好天气，忙着收尾采摘、清理果园、分级拣选剩余鲜果。今年气候适宜，光照、雨水搭配均衡，全县山楂整体长势喜人，果子着色均匀、果形饱满，果品品质优于常年。
果农张鹏飞告诉记者他家一共18亩山楂，种的都是本地老品种大金星、大棉球。从9月上旬开始开园采摘，到现在基本收完，总产量大概111000斤。今年行情平稳，大部分果子已经顺利卖出，剩下5000斤左右的果子正在抓紧分拣，对接加工厂和客商。
在传统加工山楂稳步收尾的同时，绛县培育的水果山楂——晋甜红、黄金甜，销售也进入后期。晋甜红色泽艳红，酸甜适口；黄金山楂通体金黄，果肉绵软、甜度更高，二者都可以直接鲜食，主打精品礼盒、商超和线上订单。红果、黄果两个特色鲜食品种搭配上市，差异化布局进一步丰富产业结构，拉长销售周期。
果农潘长安告诉记者，他家一共种了10亩山楂，晋甜红、黄金甜、甜红子山楂都有。8月底就开始采摘，9月集中上市，今年光水果山楂总产量12000多斤。这些水果山楂都是鲜食品种，晋甜红酸甜爽口，黄金山楂软糯清甜，很适合直接当水果吃。一部分由客商定点收购，发往外地商超水果店，一部分走线上直播、礼盒订单，回头客比较多。传统加工山楂和鲜食山楂错峰销售，咱们产业的抗风险能力更强。现在鲜果采摘接近尾声，剩余订单还在持续发货。
采收进入扫尾，收购、调运工作仍在有序推进。各地客商持续驻点，按照果品等级分选收货，优质果优先装车外运，加工果发往食品加工企业，晋甜红、黄金山楂等精品鲜果供应全国果品批发市场、精品水果店。成熟的交易、仓储和物流配套，保障鲜果顺畅流通。
山东客商告诉记者，他已经连续多年来绛县收山楂，今年8月底就过来收货，一直持续到采收收尾。大金星、大棉球、大五棱都收，加工果发往各地食品厂，绛县山楂因为特色突出，在市场上很受欢迎。
同时，当地山楂专业合作社、农业开发公司持续做好产销兜底服务，一边联动本地深加工企业稳定收购渠道，一边对接外地客商、电商平台、农超对接等多条销路。针对年龄偏大、销售渠道有限的农户，合作社提供统一分级、代存代销服务，用好仓储保鲜设施，妥善消化尾期鲜果，同时重点打造晋甜红、黄金山楂特色鲜果品牌，拓宽高端鲜果市场。
绛县曜腾农业开发有限公司负责人告诉记者，目前，大部分地块已经完成采收，进入销售收尾阶段。公司多条渠道同步发力，本地加工厂保底收购、外地客商持续补货，同时开展电商直播、线下展销。依托传统加工山楂和晋甜红、黄金甜山楂鲜食品种合理搭配，错峰上市，再加上精深加工链条不断延伸，鲜果消化渠道充足，带动农户稳定增收。
一边是量大稳销的传统加工山楂，一边是晋甜红、黄金山楂等特色鲜食新品抢占精品市场，线下客商收购与线上礼盒销售同步发力，仓储保鲜、精深加工协同托底。一颗颗红果、金果，从枝头走向市场，成为带动群众增收、助力乡村振兴的“致富果”，在故绛大地绘就一幅丰收稳收的秋日画卷。
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