天津
【新闻由头】二○二六年十月二十一日，香港立法会十九题书面答复公开餐饮服务业输入劳工的最新执行数据。答复由劳工及福利局局长孙玉菡作出，回应饮食界议员梁进的质询。
【核心变化】自二○二六年六月十六日起，餐饮服务业出品部及楼面部职位纳入「补充劳工优化计划」第二级审批：雇主须维持本地全职员工与输入劳工 3 比 1 的人手比例（以整个部门所有职位计算），并做六星期本地招聘，其间每两星期参加一次劳工处实体招聘会、即场面见求职者。
【被拦下的数量】六月十六日至九月，93 宗餐饮申请因雇主不符第二级审批的人手比例规定，未能通过初步甄别。同期的申请分母是：一至六月 1 905 宗（涉 13 573 名输入劳工）、七至九月 890 宗（涉 4 996 名）。
【招聘会现场】219 名餐饮雇主参与招聘会，提供 1 276 个职位空缺（出品部 554、楼面部 460、其他 262）；六星期内进行 137 次即场面试，已确认结果 18 次——10 人不符要求、7 人拒绝聘用、1 人成功获聘，其余仍在确认中。
【时间账】第一级审批预计约三个月（含四星期本地招聘），第二级预计约四个月（含六星期本地招聘）。二○二六年九月完成审批 330 宗，四个月内完成 289 宗。
【官方口径】答复结尾称，政府会密切监察经济与劳工市场情况、行业人力供求、申请与审批情况，动态调整输入劳工安排。另有一条全行业适用的放宽：聘用本地残疾人士做全职，人手比例可按 1 比 1 计算。
【别忘了这条】计划页写明，雇主须先做劳工处规定的本地公开招聘，优先聘本地工人填补空缺；标准雇佣合约以 24 个月为限，输入劳工只可为合约订明的雇主工作。
【怎么读这组数】137 次是面试次数，18 次是已确认结果，1 人是已确认获聘——三段不能混成一句“137 次面试只请到 1 人”。这是招聘会现场本地招聘环节的数字，不等于内地应聘者的整体获聘情况。
【来源】政府新闻公报 P2026102100257、劳工处补充劳工优化计划页面、香港01 与香港经济日报同日报道（链接见文末）。
（配图为 AI 生成的情境示意图，不是新闻现场。）
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