其实冬天最好的食补好物,就是家家户户都有的红枣,三种简单吃法,健脾、安神、补气血,平价又管用。
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养胃助消化|红枣山药羹
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这是最适合冬天早餐吃的温补吃法。准备两根铁棍山药、五六颗红枣,红枣去掉果核,山药去皮切成小块。
全部放进锅里,加清水小火慢熬30分钟,熬到山药软烂、汤汁浓稠就可以吃。山药温和养脾胃,搭配红枣刚好补充气血,专门改善冬天胃口差、消化弱的问题。肠胃特别虚弱的人,每次少吃一点就行。
助眠暖身|红枣桂圆茶
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冬天容易心慌、睡不踏实的人,一定要多喝这个。准备3颗剪开的红枣、2颗桂圆,加入清水煮15分钟。
煮好的茶汤温热清甜,喝完整个人身子都是暖的。能缓解冬日体虚乏力,安抚情绪、改善睡眠。血糖偏高、平时容易燥热口干的人,不要天天喝。
温和滋补|蒸红枣
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生吃红枣容易刺激肠胃,蒸熟吃营养更好吸收。红枣洗净,上锅隔水蒸20分钟即可。
口感软糯香甜,保留了全部营养,当成日常小零食最合适。每天吃3到5颗,长期坚持能慢慢补足气血,改善冬日体虚状态。
我以前冬天也总跟风买各种补品,花冤枉钱还没效果。
后来才明白,冬季养生不用追求贵,选对平价食材、坚持温和食补才是关键。简简单单吃红枣,就能解决冬天大部分身体小毛病,安稳过冬特别轻松。食补只是日常调理,身体不适一定要及时就医。
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