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女子星巴克开会1小时被提醒5次,转头换店下单,官方回应引发热议

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谁懂啊,常泡咖啡店的人最怕啥?不是高峰期找不到位置,是刚坐下来没两分钟就被店员反复问要不要点单。上海的杨女士最近就遇上了这么糟心的事,还是在自己总去的老星巴克门店。本来进店想蹭当时店里根本没几个人,空位多到随便挑,完全不是人挤人一桌难求的状态。杨女士被催得实在没脾气,直接合上电脑走出店门,没在这家消费半分钱,转头步行到附近另一家星巴克下了单。她事后吐槽的那番话,戳中了好多网友的共鸣点,说商家搞消费入座规则没毛病,可反复催真的给人一种撵着你走的感觉。



个空位置开紧急线上会,打算散会后立刻点单,结果一个半小时里被店员提醒了五次,会都断了好几次。这事发生的时间点也特别巧,就在杨女士去门店的前一天,星巴克刚官宣要在全国所有门店推行第三空间倡议,正式落地消费入座新规。门店里都会摆上请消费入座的提示牌,店员会日常巡视全场,看到没点单就坐的顾客上前提醒。



好多人刚看到新规的时候都觉得挺合理的,毕竟人家门店租场地养员工,桌椅本来就是服务付费顾客的配套设施。普通人想找地方歇脚蹭座位,那是公共服务该覆盖的需求,总不能让开在核心商圈的商业门店来兜底。就连消保委的相关负责人都公开说,消费入座本来就是基础的商业规则,真的没什么好掰扯的。

律师也有相关解读,星巴克作为门店的合法使用方,本来就有权利制定符合自身经营需求的合理服务规则,这完全属于人家的经营自主权范畴。整个事件的矛盾点,压根就不是消费入座这条规则该不该有,而是执行规则的人怎么拿捏尺度。

杨女士本来就不是那种霸着位置白嫖一下午的人,她进店的时候店里空位富余,也没打算占着位置赖着不走,开完全程会议就准备扫码点单的。结果就因为没第一时间下单,被店员当成了重点盯防的白嫖党,连开的紧急会议都被打断五次,换谁都得窝火。



有意思的是评论区的风向两边倒,好多网友这次没站杨女士,反倒主动帮星巴克说话。大家根本不是支持催五次这种离谱操作,是真的被之前占座的人坑怕了。之前高峰期去星巴克,花三十多买杯咖啡到处找不到位置,就有人不点单,霸着整张桌子连开三四个小时会,还有组队打游戏连充电器都插满,正常消费的顾客只能站着等位置。

好多老顾客都觉得,以前星巴克不强制消费入座是人家主动给的善意,现在明明白白把规则摆出来,消费者本来就该尊重商家的自主权。大家的这份支持,本质上是怼那些恶意占座的人,没谁支持店员瞎催,杨女士刚好就撞上了大家攒了好久的火气,平白无故成了情绪的出气口。

后来星巴克中国客服的回应,措辞挑不出半分错,说门店座位本来就是给消费顾客提供的,大家倡导友善共享互相尊重,绝对不会搞对立冲突。店员和顾客沟通的时候,肯定会抱着友善尊重的态度,结合门店的实际情况灵活处理。



可灵活处理这四个字说起来容易,落到现实里根本没个统一标准,各地门店执行的尺度差得十万八千里。有媒体实地走访过,广州有的门店看到顾客十分钟没点单就上前提醒,同个城市另一家客流少的门店,记者坐了二十五分钟半个人过来问。济南有的店员直接说,最多提醒不会超过三次,绝不会反复打扰顾客。

杨女士刚好就碰上了那种把提醒任务KPI化的店员,硬生生把正常提示搞成了高频盯梢。星巴克只给门店划了规则大方向,压根没出可落地的执行标准,什么时候该催,催一次两次没点单之后该怎么处理,全凭店员自己拿捏。



消保委那边也提过,定规则不等于态度就可以生硬,最优解从来不是一条条死卡的禁令,人和人之间相处的分寸感才是最重要的。店员按规则办事没毛病,可执行的方式错了,好好的规则就成了惹人烦的矛盾点,人家老顾客被催五次,感受到的根本不是边界感,是自己压根不被欢迎。

好多人之前没仔细看第三空间倡议的完整内容,这次新规里其实留了不少人文关怀的口子。外卖员、路过躲雨的路人、周边执勤的安保人员还有孕妇这些有临时休息需求的群体,就算不点单也能进店休息,门店还会免费提供热水。星巴克自己也表态,规则是死的人是活的,执行的时候肯定要留温度,人文关怀才是品牌的底色。



这份倡议本来的核心是互相体谅,压根不是搞一刀切赶人走,可原则性的文件传到全国八千多家门店几万名店员手里,每个人的理解都不一样,每家门店的客流情况也天差地别。杨女士遇上的场景,明明是客流稀少空位富余,顾客只是临时开个紧急会,最该用灵活尺度照顾的情况,结果反而被严格执行的店员反复打扰。

现在网上吵成两派,一边是被占座坑惨的付费顾客,盼着商家能硬气点管管白嫖党,另一边是像杨女士这样的临时有急事的顾客,就怕坐下来没两分钟就被催得尴尬到脚趾抠地。这两边的诉求都没毛病,根本算不上非黑即白的对立,星巴克的新规则满足了前者的期待,可执行层面的粗糙却伤了后者的体验。

说白了大家平时出门在外,指不定什么时候就遇上临时要找地方落脚的情况。你可能是赶时间买咖啡挤破头找不到位置的人,想着商家赶紧管管占座的。你也可能是半路上临时接到紧急会议,想找个安静地方坐二十分钟再点单的人,就盼着店员别上来就催。



好多网友也提了个很扎心的点,现在这么多人爱去星巴克开会自习,说穿了就是城里平价免费公共空间太少了。打工人找不到便宜的临时会议室,学生党找不到安静的自习区,只能往商业咖啡店里挤。公共资源的缺口,本来就不该让商家用自己的善意来兜底。



杨女士最后没在原门店消费,不是舍不得那杯咖啡的钱,是被反复提醒了五次之后,根本没法在那个地方安心坐着喝咖啡。新规刚落地头一天,就把一个老顾客给催得换店下单,这事说起来真的挺值得品牌好好琢磨下。规矩是冷的,可执行规矩的人得是暖的,立规矩的时候别把站在对面的顾客也一起推到对立面去。

参考资料:

央广网相关报道

澎湃新闻相关报道

上海市消保委相关事件解读

极目新闻事件评论

界面新闻实地走访报道

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