2026.9.24,一家人自湛江驱车奔赴徐闻南极村,开启两日角尾乡灯楼角之行。
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途中下高速绕行英利镇,专程寻访声名远扬的英利烧猪,是为此行选项之一。
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这是一款登上美食栏目的地道风味,
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英利传统的几百斤的生猪烤制烧猪,有别于市区的烤乳猪,外皮焦脆透亮,肉质醇厚香浓,趁热品尝,名不虚传。
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行至角尾乡放坡村,落脚知名的珊瑚海鲜饭店。
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午间一席,尽是南海与北部湾交汇海域的鲜活海味:
清蒸天然大黄鳍鲷、
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膏肥肉满的花蟹、
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本地驳鲜蚝,
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搭配菠萝炒饭、
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豆豉凉瓜、白蛤冬瓜汤。
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海产带着刚离水的清甜,果香糅进饭香,清蔬解腻,鲜汤温润回甘。
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湛江有“中国海鲜美食之都”之美誉,而南极村恰处两海交汇的特殊水域,所产海鲜,鲜甜尤胜别处。
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海风吹拂,涛声入耳。大陆最南端的篇章才刚刚开篇,余下海岸风光,且待慢慢寻访。(待续)
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