一到干燥的时候,不少人嗓子不舒服、上厕所费劲,还担心血脂和血管的问题。很多人到处找贵的水果,其实咱们常吃的苹果就很合适。不光能直接生吃,换几种家常做法,吃着更香,身体也更容易吸收。
凉拌苹果丝,清爽开胃不腻口
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准备苹果1个,少许白醋、一点点盐。苹果削皮切成细丝,泡在加了白醋的清水里,防止发黑。泡两分钟捞出来沥干,放一点点盐拌匀就能吃。口感脆生生的,吃着清爽,平时胃口不好的时候吃很合适。
苹果烧梅花肉,甜香不油腻
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准备梅花肉350克,苹果1个,姜片、少量生抽。梅花肉切成厚片下锅煎到两面微黄,放姜片和生抽,加少量清水焖10分钟。苹果去核切块倒进锅里,接着焖5分钟,收一下汤汁出锅。苹果吸走肉的油腻,吃起来香甜适口。
苹果炖排骨,汤鲜温润好喝
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准备排骨400克,苹果1个,姜片2片。排骨冷水下锅焯水,捞出来洗干净,和姜片一起放进锅里加水,小火炖40分钟。苹果切块放进去,再炖15分钟,只放一点点盐调味。汤喝起来带着淡淡的果香,不厚重。
以前我一直以为苹果只能洗干净直接咬,试过这几种做法才发现,换个方式味道完全不一样。但它就是普通水果,不能替代药。想要养护身体,还是要管住量,搭配正常饭菜一起吃,不要觉得吃苹果就不用管别的饮食了。
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