近日,东莞一家餐饮公司的操作,真是把“算盘打得震天响”给演明白了。门店亏损五十多万,老板不想着复盘选址、调整菜品、优化经营,反倒一纸通知,盯上了员工的工资袋,打算让月薪四千八以上的员工掏出最高两成薪资,帮忙分担亏损。说得冠冕堂皇,是和员工共渡难关、保住岗位,剥开包装一看,不过是想把本该由股东承担的商业风险,轻飘飘转嫁到打工人身上。好在员工不肯买账,方案草草作废,没有真正落地,不然又是一场劳资纠纷。
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最滑稽的是负责人的说辞,等以后生意好转,会把扣走的钱返还,再发奖金。这番画饼话术听着熟悉,可所有人心里都有一句反问:门店赚钱红火的时候,老板有没有主动拿出利润,分给后厨掌勺、前厅跑堂的普通员工?盈利的时候,收益归股东,分红归老板,员工只拿一份固定工资,多干不多得;一旦行情不好亏了钱,转头就要员工掏腰包一起扛损失。好处自己独享,风险大家平摊,这般“单边共患难”的生意经,未免太双标。
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员工出卖的是劳动力,拿的是劳动报酬,不是入股合伙。门店赚不赚钱,核心取决于老板的经营决策、成本把控、营销方案,这些决定权从来不在普通员工手里。厨师没法决定菜价高低,服务员左右不了门店选址,收银员掌控不了进货成本。生意火爆时,老板收获利润;经营失利时,风险本就该投资人自行承担,凭什么一纸绩效方案,就把经营亏损的锅扣到劳动者头上?所谓绩效联动,不过是换了个好听名头的单方降薪。
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法律条文其实说得清清楚楚,允许扣除工资的情形十分有限,只有员工本人故意或者重大过失,给单位造成直接经济损失才可以,门店整体亏损和员工个人过错毫无关联。哪怕包装成同舟共济,这套方案本质上也是违法无效的。这次方案及时取消,没有实际扣款,公司免去了克扣薪资的法律责任,但这份想法本身,已经暴露了部分企业扭曲的用工思维。
不少老板总喜欢讲“共同体”,可共同体讲究权责对等、盈亏同担。只要求员工和公司一起扛亏损,却不愿在盈利时共享红利,这样的共同体,只是老板单方面的空想。员工愿意和企业齐心做事,前提是尊重、公平,而不是用一份工作做要挟,拿工资做筹码。生意难做大家都理解,但难处不该由弱势的打工人兜底。
做生意本就有赚有亏,这是老板创业投资理应承担的代价。不能盈利时闷声发财,亏损时第一时间惦记员工的血汗钱。这件事也给所有打工人提了醒,工资是劳动换来的底线收入,不是企业亏损的备用金。企业想要长久经营,靠的是合理经营、善待员工,而不是算计着扣工资转嫁风险。如果共富贵永远缺席,只要求员工共患难,这样的“同心”,从一开始就站不住脚。
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