河北
凡是和我一样住在小空间的人都知道，储物空间有限的时候，买东西前想清楚很重要。在纽约市的公寓里住了大约五年后，我学会了怎么让小厨房发挥最大用处。这个过程的一个重要部分是搞清楚哪些东西值得占地方，哪些不值得。下面，我将分享我不再购买的厨房用品以及我取而代之使用的东西。
厨房特别容易堆积杂物，从一年可能只用一两次的花哨酒杯，到一堆凑不成套的锅碗瓢盆。我把这些东西换成了更百搭、我确实会经常用的物品，大大减少了杂物。在小公寓里，每扔掉一点杂物，都是赚到。
超大号烤面包机
虽然我通常每周有几天早餐会吃吐司，但我做的早餐也没复杂到需要在台面上摆一个又大又花哨的烤面包机。而且，我一个人住，所以不需要四片式型号，要是给好几个人做饭，那可能才用得上。相反，一个简简单单、薄薄的、尽量不占地方的烤面包机就成了我的首选。我几乎都感觉不到它的存在！
我换成了： Bella 双槽超薄烤面包机
花哨造型水杯
我以前特别爱买那种带季节图案的可爱水杯，但后来发现这种花哨设计看不了多久就腻了。反而是那种简约百搭的杯子永远不会过时。几年前我买了一套基础款，到现在都还好好的。不管是喝水还是打冰沙，我都用这几个杯子，招待客人的时候也都会拿出来用。
我换成了： Bandesun 复古卵石纹水杯 12 只装
遗憾的是，我的公寓里没有洗碗机，这意味着我的洗洁精用得特别快。大部分情况下，我已经不再购买普通品牌，而是开始舍得给自己买Mrs. Meyer's的产品了。我喜欢购买他们的季节性产品，包括牡丹洗洁精，让人感觉春天真的要来了。说到让家务变得更有趣，真的是这些小东西让生活更有趣！
我改用： Mrs. Meyer’s Clean Day Liquid Dish Soap
不配套的餐具
我大部分时间都是一个人在家吃饭，也用不着太多餐具，但最近我意识到我的餐具都不太成套。作为一个以保持家庭井然有序为荣的人，我得赶紧把这事儿改了。我在T.J. Maxx淘了一套简单实惠的20件套刀叉勺，下次请客吃饭拿出来也不丢人。T.J. Maxx已经不卖这款了，但你仍然可以在亚马逊上找到。这套餐具挺不错的，我的餐具抽屉看起来也能整洁一千倍。
我改用：Hampton Forge 20件套狂欢系列餐具
不幸的是，不配套的不仅仅是我的餐具——我的厨具在风格和大小上都参差不齐，搞得我越来越头疼。还是 T.J. Maxx，一下子就解决了问题。这套10件厨具刚好能装进一个好看的木质收纳筒里，摆在台面上特别有面子。虽然 T.J. Maxx 已经买不到同款了，但我在亚马逊上找到了类似的套装。
我改用：Oannao 硅胶厨具套装
陶瓷茶叶罐
这些年来，我在茶叶储存方案上没少折腾。起初，我把茶包放在一个小陶瓷罐里，随着茶叶越买越多，又换成了更大的罐子，但由于罐子不透明，我总是忘记里面装了什么。
我终于不再这么折腾了，最后选定了一款茶叶盒。它的透明盖子让我随时一眼就能看清手头有哪些不同口味的茶，而且它的八个隔层能装下超多茶包。
我换成了： Oceanstar 竹制茶叶盒
凑合用的吸管
我喜欢早晨用吸管喝冰咖啡，但塑料吸管对环境有害，纸吸管又容易泡烂。我试过可重复使用的橡胶吸管，但发现它们很难清洗，因为不透明看不见里面。后来终于找到一套便宜的玻璃吸管，14支装，每支还不一样，容易清洗，可以反复使用。真后悔没早点用上这个！
我改用的替代品： 玻璃吸管，18支装
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