四川
如果没有拼多多，我家餐桌的丰富程度将大打折扣。只靠菜市场和超市买菜煮饭，吃来吃去都是那些，有很多东西吃不到。
地方特产美食就是其中一项。
本篇功课分享我在拼多多淘选到的【丰富餐桌、令人惊艳的好吃特产】，如果您现在买菜，感觉实在太单调想要琢磨点新内容，那本篇值得一看。
红豆腐乳
湖南特产，配料表很干净。湖南做辣菜的调味非常到位，我之前买的最好吃的豆腐乳也是湖南的。
不吃辣的盆友需谨慎选择，能吃辣的大胆来吧。
它不油，是干辣椒面的鲜辣，我选的特辣，辣度还蛮高的，但不是工业香精的死板辣。
它的辣椒有灵魂。
外面的辣椒混合里面如奶酪般丝滑的豆腐乳，辣椒香与豆香交织，美得很～
咸度适中，更适合配饭配粥配饼，但空口吃也不会咸到人皱眉头。
豆腐乳这种发酵产品，其实自己也可以做，我也做过。但出品的味道还是不如买的，自己做的掌握不好，酒用少了会变质，用多了成品的酒味又会比较重，掩盖了豆子的香味，淘半天神做出来根本不想吃。
再加上买的也不贵，所以宁愿买着吃了。
这次我回购的是大罐1斤装的，它还有小的240g的，没吃过的可以试试。
豆腐乳还可以在早上用来搭配水煮蛋，一点点就能让单调的白水煮蛋变得更有味，既好吃又补充了蛋白质。
破酥包
云南特产，配料表也很干净，我回购了好几次，最近又买了一次已经在路上了，有好几种味道，总体来说甜的比咸的更好吃。
它的馅儿也很特别，很有云南风格，从里到外都和普通的包子不一样。
需注意，包子的面皮是加了猪油下去揉的，只有这样才能「破酥」，包子皮才能分层。
正因为包子皮是分层的，所以这种包子的皮的存在感就比普通版本的包子更强。
也就容易有种【这个包子的皮怎么这么厚？馅儿这么少】的感觉。
但是吃这个包子的重点本来就是皮，它的皮层次多、口感丰富，很好吃，更喜欢吃馅儿的盆友这款需要谨慎选择。
我最喜欢的馅儿是苏子火腿，它竟然是甜口的！咬开是火腿粒粒+白糖粒粒，甜香混合肉香，有点像在吃云腿月饼的馅儿，但是火腿的量比那少得多。
一种热量爆炸的幸福感。
一次吃一个问题也不大啦～
同样也是云南特产的还有饵块，我记不清买过几次了，它的配料表更简单，就是米浆和水。
吃之前平底锅加热，双面来回烤一下，烤热吃起来表面是微微发脆，而内里又是软糯有韧劲的口感。
米香浓～非常健康的主食。
可以单独吃，也可以当卷饼的饼，里面包各种你喜欢的菜，还可以涂豆腐乳。
绵阳米粉
绵阳产的正儿八经的绵阳米粉。昨年和前年，这家米粉我买了好多次。
味道和线下小店里吃到的差不多，只是料没有那么丰富，海带和耙豌豆给得不多。
米粉是细的那种，所以非常吸味。价格也实惠，平均下来几块钱一包，饭量小的话够两个人吃。
适合在外地吃不到米粉或者在家不愿意出门的人买。暖呼呼的米粉，很适合秋冬天吃，清汤和红汤都不错。
手擀面条
不像速食的速食，不是方便面那种油炸的，口感没有真正的手擀面那么劲道，但比挂面还是强太多了，起码煮好后吃起来是有灵魂的面条。
关键是方便，水开后煮七八分钟就能吃。中午要是有个番茄炒蛋没吃完，下午可以加水煮开变成番茄蛋汤，汤里再加两包这个面，煮成汤面就是一顿下午饭，配上前面提到的豆腐乳，热热辣辣的，很幸福。
每份单独包装，一袋70g的量正对我的饭量，不多不少，也是今年长期回购的口粮之一。
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