北京
报告内容
蜜蜂工蜂咽下腺合成王浆主蛋白的关键细胞类型及功能解析
蜂王浆是工蜂咽下腺和上颚腺分泌的，主要用于饲喂蜂王和蜂幼虫的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物质。王浆主蛋白（major royal jelly proteins，MRJPs）是蜂王浆中的主要活性成分，也是衡量蜂王浆品质的重要指标。咽下腺是蜜蜂中合成和分泌MRJPs的主要外分泌腺，其合成蛋白质的能力直接影响蜂王浆的品质。然而，目前关于咽下腺中关键细胞类型及其功能尚不明确。本研究通过单细胞转录组测序结合生信分析构建了咽下腺的单细胞图谱，共获得了30166 个高质量细胞，并鉴定出了7 种主要细胞类型。其中，咽下腺上皮细胞是合成MRJPs的关键细胞类型。通过拟时序分析绘制发育轨迹，发现上皮细胞是由早期状态向不同分泌功能状态分化的动态过程。功能验证表明，TOR信号通路能够调节咽下腺上皮细胞中的MRJPs生物合成。研究结果丰富了蜜蜂咽下腺发育与分泌调控的基础理论，也为维持蜜蜂高效泌浆提供理论依据。
专家介绍
李珊珊 研究员
浙江大学动物科学学院
李珊珊博士毕业于浙江大学。主要研究方向为蜂产品质量控制、功能与加工。围绕蜂产品（蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等）的特点，利用分子和细胞生物学、分析化学、组学结合生信分析等技术，构建关键活性成分制备技术平台，建立蜂产品的质量控制技术，系统解析蜂产品中活性成分改善人体健康的分子机制。兼任中国养蜂学会蜂产品加工专业委员会副主任委员和蜜蜂生物学专业委员会委员、浙江省蜂业学会理事等职务。主持国家蜂产业技术体系、国家自然科学基金和浙江省自然科学基金等科研项目8项。以第一/通信作者在《Food Chemistry》《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》《Journal of Nutrition》等期刊发表论文20余篇。
实习编辑：杨欣瑞；编辑：阎一鸣；责编：张睿梅
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