安徽
在颍东，有这样一处露天早市，虽然它没有东关、二里井的名头响，但要论早市的丰富性的话，这里应该就是阜阳首屈一指的早市了，甚至我愿意称这里为平价版的”山姆早市“。
天才刚蒙蒙亮，还带着淡淡的灰蓝色，颍东的张北早市就已经热闹开了。早上五点多，摊位开始陆续支起来，有人是起了个大早散着步慢悠悠地就逛着来了，也有人是专门跨区从另一头专门跑过来的，就为了抢早上的新鲜菜。
也能从大门口规则摆放的电动车就能看出这里的热闹程度，还安排了专门的工作人员负责维持现场的秩序。这里要一直忙到早上九点左右才在规定下不舍的慢慢散场。
一踏进这片场地，扑面而来就是满满的烟火气。此起彼伏的吆喝声、摊主和顾客讨价还价的交谈声、塑料袋的哗啦声、还有三轮车来回挪动的声响，全都混在一起。一排排摊位紧紧挨着，一眼望不到头。
蔬菜、鲜肉、早点、干货顺着道路依次铺开，来往的人摩肩接踵，拎着布袋子、小拉车慢慢穿梭，这就是一个藏在颍东城区里的热闹大集。
卖菜的摊子非常多。不少菜都是周边农户一大早拉过来的，萝卜、青菜、荆芥上面还带着露水。鲜肉、活鸡、鱼虾、红薯粉丝样样齐全。在这里，新鲜便宜是进入早市的入场劵。
不像超市一小份一小份打包，这里买菜都是大把、整捆地称。大爷大妈蹲下来翻翻捡捡，挑满意了，一买就是一大袋，都拎着鼓鼓囊囊的袋子往家带。
来逛早市的，大多是附近的老年人。有人开玩笑说，这里就是“老年版”的山姆超市。
年轻人逛山姆喜欢大包装囤货，大爷大妈来张北早市也是一样，看中新鲜实惠，一买就是够吃好几天的菜。大家一边挑菜一边和摊主唠家常，问问菜价，聊聊天气，慢悠悠逛上一大圈。
各个摊主们嘴边最常喊的口号就是“便宜咯，买啥都便宜”，喊出了一种要是不在这个摊位上买就会吃大亏的感觉。
走着走着就能闻到早餐摊的香味。包子、咸麻糊、豆腐脑、糖糕、油角、咸馍、烧饼全都有，阜阳早餐界的半壁江山已经完全浓缩在这个早市里面了。
不少人挑完菜，直接坐下来，一碗淡麻糊配上刚出锅的油条，慢慢吃早饭。几块钱就能吃得饱饱的，都是咱们阜阳人从小熟悉的老味道。
早市里还夹着一片服装百货摊位。外套、秋衣秋裤、布鞋袜子一应俱全，还有盆碗、针线这些家用的零碎小东西。价格都很实在。
叔叔阿姨们随手翻一翻，摸一摸，合适的话就直接拿下。买菜的时候顺便捎双袜子、添件薄外套，来一趟早市，吃的用的一次性就能全部置办齐。
日头慢慢升高，到了九点多快散场的时候。来得晚的大爷大妈脚步都不自觉加快，抓紧时间在剩下的货里挑挑拣拣。
摊主一边忙着招呼客人，一边已经开始收袋子、叠盖布，嘴里念叨着“快点挑哈，俺马上就要收摊了”。忙着清点剩下的货品，准备收摊回家。
这里浓缩着大家实实在在的日常，
一兜兜新鲜菜、一件件家用小物，
装的都是普通人最踏实的小日子，
这就是藏在颍东的烟火，简单，又鲜活。
来源：吃喝玩乐在阜阳
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