北京
核心提示：10月20日，湖北市场监管“市事有回应”—外卖平台赋能餐饮主体发展专场对接会在武汉美团骑手之家举办，省市场监管局二级巡视员朱钦炳出席并讲话。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
10月20日，湖北市场监管“市事有回应”—外卖平台赋能餐饮主体发展专场对接会在武汉美团骑手之家举办，省市场监管局二级巡视员朱钦炳出席并讲话。活动聚焦平台赋能餐饮主体发展，统筹食品安全监管与经营主体帮扶，搭建起监管部门、外卖平台、行业协会、餐饮企业四方沟通对话场景，赋能网络餐饮行业提质增效。
活动现场，参会人员实地参观美团骑手之家，详细了解平台企业文化、社会责任落实以及网络餐饮食品安全管理相关举措。交流座谈环节，美团平台代表介绍了网络餐饮食品安全治理成效，解读烟火小店支持行动、智能掌柜AI赋能、商家权益守护、明厨亮灶硬件补贴等帮扶扶持政策。武汉市餐饮协会结合行业实际，反映餐饮门店经营现实诉求。真茶屋、马香远、老乡鸡、肥肥虾庄、大米先生等多家连锁及中小餐饮企业代表依次发言，围绕入网经营、平台服务、风险防控、政策支持等方面提出意见建议。
朱钦炳指出，平台、餐饮企业、监管部门要统筹好安全与发展、监管与服务、成本与责任的关系，压实各方责任，凝聚共治合力。要健全多元共治格局，建强“食安哨兵”队伍，用好“你点我查”“随机查餐厅”、放心餐饮社会监督码等载体，调动社会力量参与食品安全监督。要强化科技赋能智慧监管，大力推广“互联网+明厨亮灶”，推动平台商户资质与监管部门数据双向共享核验，以数字化手段提升网络餐饮治理效能。
会后，朱钦炳带队开展实地抽查，查看了“擂饭”光谷天地店商家资质、环境卫生、明厨亮灶视频信息等，发现并要求整改门店照片不一致等问题。下一步省局餐饮处将坚持监管与服务并重，督促外卖平台压实食品安全主体责任、释放更多惠企红利，持续规范网络餐饮经营秩序，以有温度的精准监管、高质量的技术服务，护航全省网络餐饮行业高质量发展。
省市场监管局驻局纪检监察组、省局餐饮处、小个专党建非公党建部，武汉市局、东湖高新区局相关负责同志，美团平台、武汉市餐饮协会、多家餐饮企业及媒体代表参加活动。
日期：2026-10-23
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