10月23日中午,武汉恒隆广场西区L1外广场飘出各色香气。2026武汉国际美食周正式开市,50多个品牌从东京到曼谷、从意大利到墨西哥城一字排开。从上午11点起,摊位前就陆续围满了人——有人举着刚买的塔可拍照,有人端着迪拜巧克力边吃边逛,还有人在台湾“刈包”摊位前琢磨:“这跟肉夹馍有啥不一样?”
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武汉国际美食周。图/九派新闻
“大家一看就觉得像肉夹馍。”台湾菜老板郭仟云笑着对九派新闻解释,在台湾这叫“刈包”,因为夹着五花肉,形状像老虎咬住猪肉,谐音“虎咬猪”。
据了解,郭仟云来自台湾,女儿之前在武汉读书,这两年又回到武汉。在西北湖开了一家台湾餐酒吧。“台湾菜偏甜一点,我们做的是两岸饮食的融合。”
这次美食周,他带来了刈包和冬瓜茶。“冬瓜茶很甜,我们就配红茶,再加陈皮白茶,把甜度压下去。”此外还有一道“黄金泡菜”——用植物染成金黄色,夹在刈包里,再加一点鱼籽。
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台湾菜老板郭仟云。图/九派新闻
孟加拉国菜摊位前,老板Samuel Islam Emon(塞缪尔·伊斯拉姆·埃蒙)正在招呼客人。他的招牌菜是黄油鸡肉,“在网上很火,很多中国博主都在做”。
塞缪尔本科毕业于华中科技大学同济医学院,“我对武汉很熟悉。”他在孟加拉国还有生意,经营中国服饰、配饰和食品的贸易。“我想把自己的文化介绍到武汉,所以开了这家餐厅。”餐厅开了近两年,目前由他和妻子经营。
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美食周。
美食周开业3小时,他卖了近20份。“卖得最快的就是这个鸡肉。”塞缪尔说,半年后他打算去读硕士。
迪拜巧克力摊位前,戴女士正忙着给客人切巧克力。她专门从合肥赶来参加美食周,做迪拜巧克力已经两三年。
“当时自己去迪拜玩,觉得很好吃、很新奇,国内比较少。”戴女士说,这次带了数百片巧克力过来,第一天卖了二三十份。“开心果口味的迪拜巧克力卖得最好,还有开心果软曲奇也卖得很好。”
她介绍,迪拜巧克力和普通巧克力最大的不同是“口感很丰富,坚果香很浓”。“纯可可的很健康,甜度也比较低。”
顾客易女士手里拿着一份墨西哥塔可,旁边还放着孟加拉国美食和寿司。“路过看到的,就进来逛逛。”她告诉九派新闻,今天尝了三个国家的美食,花了不到100元。“孟加拉国的还可以,性价比很高。寿司也不错,牛肉寿司12块钱一个。”
顾客王女士则是被香味吸引进来的。“骑车路过,闻到香味就来了。”她和朋友买了烤冷面、潮汕牛肉等三样,花了七八十块钱。“烤冷面很好吃,卖相也不错,第一次吃。”
“我们吃的都是国内的,怕国外美食不符合口味。”不过她已经给朋友发了视频:“好多没见过的吃的,要不要过来尝一下。”
从台湾“虎咬猪”到孟加拉国黄油鸡,从迪拜开心果巧克力到墨西哥塔可,武汉国际美食周的第一天,有人在尝鲜,有人在观望。但香味飘出来,总有人愿意停下来,试一口。
九派新闻记者 李曾卓
编辑 陶思宇
【来源:九派新闻】
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