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山西太原苏宁易购Max店:盘活闲置商业载体,打造家电家居体验新场景 | 零售业创新提升案例

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山西太原苏宁易购Max店重构“人货场”,定义零售新范式。

排版:冯心悦

@零售商业财经 特约发布

2026年10月13-16日,全国零售业创新转型培训班在许昌举办,期间,胖东来、信誉楼等企业交流经验,协会、院校等专家进行授课,商务部流通发展司印发了《零售业创新提升案例集(2026)》,推广50家零售企业经验做法。

为做好案例经验的总结推广,更好发挥典型引领作用,推动零售业创新转型和高质量发展,以高质量供给进一步激活内需,「零售商业财经」将对上述优秀案例开展系列报道,供行业企业借鉴学习。

太原苏宁易购Max店盘活闲置商业,打破传统家电卖场的产品展陈模式,构建“科技+生活+社交”的消费场景,搭建全渠道数字化运营与智慧供应链体系,推动传统百货转型体验式家电家居零售标杆,探索存量商业资产活化新路径。

01 项目改造前情况

(一)项目基本信息。

太原苏宁易购Max店(原太原梅园百盛)位于山西省太原市小店区亲贤北街189号,长治路口东北角,地处亲贤商圈核心区,地铁2号线“王村南街”站步行约5分钟。项目2002年11月开业,是太原第一家外资大型百货门店,由马来西亚金狮集团百盛商业发展有限公司运营。

(二)改造前的情况。

2012年前后,随着茂业、王府井、天美等购物中心陆续开业,梅园百盛市场份额逐年下滑。2022年7月9日闭店,此后处于全面停业、闲置状态。盘活前项目建筑面积约3.5万㎡(地上4层、地下1层),出租率不足20%,大量铺位空置,年销售额不足1亿元,坪效跌至500元/㎡/年以下,客流日均不足8000人次,节假日亦难破万。项目面临的主要困难与突出问题:一是物业老旧。空调、电梯、消防系统运行近20年,能耗高、隐患大,不符合现行商业运营标准。二是产权分散。产权涉及省属国企、区属国资及150余户小业主,历史债权债务复杂,协调难度大。三是业态老化。传统百货“柜台式”布局,动线迂回,缺乏体验场景,无法满足“Z世代”及家庭客群需求。四是竞争乏力。周边3公里内已聚集茂业天地、王府井百货、天美新天地等超过60万㎡商业体量,项目品牌级次、场景体验全面落后。五是资本缺口。原业主资金链紧张,无力投入改造,导致设施维护停滞,进一步拉低资产价值。

02 更新改造过程

(一)政府统筹。

政府将项目纳入2025年省级、市级城市更新重点计划,成立工作专班,在项目的签约和筹建过程中给予大力支持。特别是在项目洽谈签约的过程中,政府出面与产权方晋能控股集团进行高层对接,加快了项目签约落地。

(二)企业主导。

苏宁易购集团高度重视此项目落地,成立专项工作小组,由集团总裁级领导牵头推进,2024年12月19日,苏宁签约整体接管原梅园百盛,定位为“苏宁易购Max华北首店”,以电器为核心,融合家居、餐饮、超市、潮玩等多元业态。

(三)场景重构。

设计方案保留原建筑结构,采用全新设计理念,焕新内部场景布局,美化外立面形象,打造沉浸式家场景体验中心与智慧AI集合馆。

03 更新改造后情况

(一)升级改造门店硬件场景,重塑现代化智慧零售经营载体。

针对原有传统家电卖场场景单一、装修老旧、无体验业态、适配现代新零售能力不足的短板,对太原苏宁易购Max门店进行全方位升级改建。一是改建多元场景体验设施。全面改建全屋智能家电体验区、智慧家居样板间、3C数码潮玩体验区、家装一体化展示区、直播专属场景区及消费者休闲社交服务区,同时融入适老化场景、打造新品首发专区,引入超20家商户入驻,融入吃喝玩乐等娱乐业态,彻底改变原有单一货架陈列、纯商品售卖的门店形态,大幅提升门店场景化零售、沉浸式消费、业态融合经营水平,实现从“卖商品”向“卖场景、卖服务、卖方案”的流通模式升级。二是升级门店整体装修与动线设施。摒弃传统家电卖场暗沉固化的装修风格,采用现代化简约通透的商业装修标准,重新规划门店人流动线、优化功能分区、增设智能服务点位与便民配套设施,全面提升门店现代化商业运营质感与消费者购物体验质量,适配城市核心商圈高端零售流通发展需求。三是打造新品首发首秀专区。在Max店主入口一层中庭,打造500㎡的大型首发场地,通过首发新品、潮流科技、特色品类的集中呈现,打造具备“首发经济”价值的体验空间。消费者可在此体验潮流科技新品等,并配套工程师现场讲解、试用区互动,让科技消费更具体验感和参与感。同时在首发专区,结合智能电子大屏和舞台,承办文艺演出、知名赛事、电竞比赛、歌友会、掼蛋比赛等丰富多彩的赛事及演出,吸引更多年轻消费群体来店打卡,为消费者提供“吃喝玩乐购”全天逛店攻略。以沉浸式场景体验的方式刺激购买意愿,提高到店转化率。

(二)线上线下融合,构建全渠道数字化和智能化零售运营模式。

紧扣政策培育数字化流通骨干企业的核心任务,针对企业原有数据孤岛、线上线下割裂、管理模式传统的短板,打通线上线下渠道,实现流通全流程数字化管控。构建全渠道智慧零售运营平台,打通线下实体门店、苏宁APP、小程序、社群、直播电商等全渠道端口,开通门店店播、视频导购,与美团深化即时零售合作,实现商品、价格、库存、订单、会员数据全域互通,提升企业线上线下一体化融合流通、全域统筹运营的现代化经营水平,破除传统单一线下流通模式的局限性。

(三)建设门店智慧化管理平台系统,以移动化、智能化为核心,服务于门店的经营管理。

围绕现代流通骨干企业智能化、高效化运营建设要求,针对性升级门店运营及管理系统,替代传统人工操作模式,全面提升门店自动化运营、精准化服务、数据化管控能力。一是升级门店运营系统。集成店+APP、慧眼、金矿、豆芽、SOA等数字化工具,实现门店人员管理、日常运营、商品陈列、销售管控、售后对接全流程数字化管理,替代传统人工经验式管理模式,提升门店标准化、智能化、精细化管理水平,实现流通环节可追溯、运营数据可分析、经营决策可预判。二是构建会员大数据精准运营体系。依托大数据算法构建用户画像体系,实现会员分层管理、精准营销、个性化服务、全生命周期运营,提高企业用户精细化运营、客户留存、复购转化的核心流通经营能力,强化企业市场核心竞争力。三是购置数字化营销设备。配套购置专业直播摄像、智能灯光、虚拟直播背景等全域营销硬件设备,搭建门店常态化直播带货场景,有效提高企业线上数字化营销、全域获客、新零售场景落地能力,打通线下实体与线上流量的流通壁垒。

(四)数智化供应链系统迭代升级,夯实骨干企业流通核心底座。

升级重构企业后台供应链流通体系,破解传统供应链周转慢、成本高、协同弱的痛点。通过大数据、AI人工智能等技术手段,将计划管理、采购管理、数据协同管理以及智能仓储管理等多模块创新升级,实现供应链全方位数字化系统迭代,实现内外部品牌商、供应链、物流、数据系统等资源整合,采用集中采购、统仓统配模式,提高供应链效率,为前端的场景创新提供强有力的后端支撑。提升企业供应链集约化运营、智能调度、高效履约的现代化流通能力,有效降低商品流通成本、减少库存积压、缩短履约周期。实现企业与上游品牌供应商的订单对接、库存共享、需求预判、线上结算全流程协同,提高上下游产业流通协同效率与供应链抗风险能力,构建稳定、高效、智能的现代化商贸流通供应链体系。

04 推荐依据

(一)模式之变:重构“人货场”,定义零售新范式。

苏宁易购Max店的本质,是对零售“人货场”三要素的一次创新重构。它打破了传统家电卖场冰冷、拥挤的货架式陈列,转向以消费者体验为中心,构建了FunZone、苏宁私享家、苏宁Friend三大核心场景生态,形成了独特的“科技+生活+社交”融合模式。一是在“场”的维度,打造沉浸式生活体验场。门店不再是单纯的交易场所,而是可逛、可玩、可社交的“城市生活第三空间”。在太原亲贤街等苏宁易购Max店,消费者可以看到1:1实景复刻的厨房、客厅、阳台、卫浴等完整家居场景,家电产品被自然融入生活情境之中。这种场景化陈列让“梦想之家”可视化,有效提升了决策效率。同时,门店引入电竞对战区、咖啡品鉴区、衣物护理区乃至运动乐园,定期举办美食品鉴、电竞赛事、亲子课堂等活动,将购物延伸为一种休闲娱乐和社交体验。二是在“货”的维度,构建新智家电首发与体验阵地。苏宁易购Max店集中了苏宁易购最优质的商品资源,成为链接品牌与消费者的前沿枢纽。门店不仅汇聚华为、小米、苹果、三星等全球顶级科技品牌的旗舰店或专属体验区,更致力于打造“家电首发中心”。三是在“人”的维度,运营深度链接的会员生态。苏宁易购通过“苏宁Friend”会员体系,为核心客群提供涵盖48项免费权益的专属服务,如免费咖啡、衣物护理、新品体验特权等。这不仅仅是一种促销手段,更是与用户建立情感连接、实现“长期黏性绑定”的切实举措。

(二)动能之源:深度融合政策与产业,激发新质生产力。

苏宁易购Max店的生命力,不仅源于内部的模式创新,更得益于其对外部机遇的精准把握与生态整合。一是深度响应国家“以旧换新”政策,激发市场新需求。苏宁易购将Max店打造为以旧换新服务的主阵地。在门店,通过叠加“十年免费保修”等独家服务,开业期间以旧换新销售同比暴增225%。公司搭建了数百个以旧换新服务站,并推出“送新拆旧48小时闭环”等高效服务,政策红利通过Max店的场景和服务被充分放大。二是深化零供合作,构建新智家电供应链生态。Max店是苏宁易购与品牌伙伴深度协同的成果。公司联合海尔、美的、海信、西门子等头部品牌,从产品研发阶段就开始共创,推出定制化、场景化的套系产品。例如,与海尔持续打造的“燃购生活节”,推动其全品类销售额在苏宁渠道实现显著增长。这种合作超越了传统的采销关系,形成了“产品上新”与“场景出新”互相促进的良性循环,共同推动中国家电产业向绿色、智能、高端化升级。

(三)成效之显:经营质量与社会价值双提升。

苏宁易购Max战略的推进,为苏宁易购带来了实实在在的高质量发展成果。2025年,Max店销售比传统门店销售同比增长39%,坪效提升23%。这些数字的背后,是消费体验的实质性改善和实体零售价值的重估。苏宁易购Max店吸引了大量年轻消费者,使其客群结构显著优化,截至今年6月,苏宁易购Max店年轻客群占比高达60%至70%。同时,它也为所在城市注入了新的商业活力,成为提振区域消费、发展“首发经济”的重要载体,获得了消费者的高度认可。

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