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魔都乡趣 乡当有趣   走进松江,解锁藏在乡野里的非遗手作路线

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秋风吹拂浦南沃野,稻田翻涌层层金浪。上周,“魔都乡趣 乡当有趣”秋游季媒体采风团走进松江区叶榭镇兴达村、井凌桥村,开启松江采风活动,漫步稻香田园,打卡乡村非遗手作等特色点位,解锁沪郊乡村新玩法。

八十八亩田:既是自然课堂,也是非遗课堂

采风团首站来到位于叶榭镇兴达村的八十八亩田。这片扎根稻田间的乡村空间,以非遗“叶榭软糕”为核心载体,打造可看、可学、可动手的乡村非遗体验空间。

叶榭软糕是上海市非物质文化遗产,八十八亩田是叶榭软糕非遗传承基地。八十八亩田主理人朱燕返乡创业,学习并传承叶榭软糕制作技艺,成为叶榭软糕非遗传承人。她在八十八亩田开设米糕工坊,在传承传统技艺的同时,对叶榭软糕的口味与样式进行创新,使其既有传统风味,又符合现代审美,成为一款都市伴手礼。


在非遗体验空间,游客可以在此亲手制作叶榭软糕,解锁乡村非遗旅游新体验。经过筛粉、点坑、挤馅、铺面、脱模,得到软糯香甜的成品米糕。这里既是自然课堂,也是非遗课堂,在稻香田野间认识粮食、体验农事,在亲手制作糕点的过程中感受非遗文化魅力。

云间卉谷:以花卉为引,铺就“花漾生活”底色

午后,采风团来到叶榭镇井凌桥村。村内坐落的云间卉谷,汇聚各地优质花卉资源,为这座村庄铺就“花漾生活”的底色。此行以花卉为引,探访村内多个特色小院工坊,一站式解锁植物美学、盆景造景、乡土烘焙、宋锦手作,在自然与手作中尽享手作之乐。


走进井陌花开植物艺术工坊。作为非遗押花技艺传承体验基地,工坊集花材加工、艺术创作、展览培训于一体。押花艺术,是对花卉、植物进行脱水、干燥、压平等工艺加工处理,最终制成的精美画作、装饰品等。采风团静静欣赏一幅幅押花作品,看花草被定格成永恒艺术。游客还能亲手制作押花文创,定格将植物的色彩与形态,感受自然美学的奇妙。

来到福财小院,入目是随处可见的自然微景观,形态各异的苔藓、绿植,质朴的沉木、山石,将人带入自然山水的意境。在这里,可动手打造微型山水盆景,一土一石、一草一木,在方寸之间搭建微缩山水盆景。小院里的土灶更是烟火气十足,推出土灶锅巴菜饭、柴火意面、松江大米冰激凌等特色美食,享受一场味觉与视觉兼具的田园疗愈。


凌好小院则主打乡土面食,窑烤软欧包、恰巴塔、小法棍等香气四溢,农耕烟火融入现代乡村生活。

秋日的松江叶榭,稻田辽阔、小院雅致,一条非遗手作线路串联起叶榭镇两个美丽乡村。依托得天独厚的自然资源,松江深挖乡村文旅资源,不断培育乡村产业新业态,让乡村成为休闲度假的好去处。

原标题:《魔都乡趣 乡当有趣 走进松江,解锁藏在乡野里的非遗手作路线》

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