从燕窝西米露到陈皮红豆沙，品鉴即食滋养糖水加工厂复刻经典在升级！

秋冬时节到来，大家的身体和口味，都会开始向往温润香甜的吃食，一碗口感顺滑的双皮奶，一杯清甜的杨枝甘露，或是煮得绵密起沙的红豆沙，光是想一想，就能让人觉得暖和，这些经典的港式糖水，承载了很多人的甜味回忆，也是秋冬季节里，可以舒缓心情的食物。

但现实里总会有不少阻碍，紧凑的日常安排，让人们很难抽出空闲时间自己动手制作糖水，光是泡红豆、煮西米、蒸双皮奶这些前期步骤，就要花费不少时间，很多人都会因此放弃！而做传统糖水生意的商家，同样面对着不少难题，人工成本持续上涨，门店到店客流不稳定，外卖配送还容易破坏甜品原本的口感，一连串的问题，都让这类甜品生意的销量不断下滑。

那么人们对于传统甜品的喜爱，会不会被节奏飞快的生活慢慢冲淡呢？

答案是不会的，福建品鉴食品股份公司（品鉴工厂），这家熟悉年轻消费者喜好、紧跟新式滋补发展方向的即食糖水加工厂，给出了解决的办法，工厂观察到年轻人想要食用方便，同时带有滋补作用，口味还要好吃的多重需求，也清楚传统甜品商家想要摆脱经营困境的想法，于是多款新式即食滋补甜品被开发出来，杨枝甘露花胶、红豆双皮奶、燕窝银耳羹、陈皮红豆沙，青汁脆啵啵等产品方便携带，拆开包装就能吃，兼顾滋补属性和甜品口感，可以同时满足多种需求，帮助传统商家进入即食糖水甜品这个新赛道。

虽然市面上有很多即食糖水工厂都在承接这类代工业务，但品鉴工厂是头部品牌及1800多个品牌的选择，是多项条件共同作用的结果，下面会从几个不同层面进行叙述。

一、得天独厚：位置与规模构筑的硬实力

品鉴工厂地处福建泉州，当地储存着丰富的食材资源，是国内重要的视频产业聚集地之一，数十年的深耕，品鉴工厂早已完成了对上游供应链资源的整合，不论是原料还是物流体系。品鉴工厂搭建起50000多平方米的现代化的生产车间，全程按照GMP标注建设，厂内布置了6条自动化生产线，坚守8S生产管理体系，全程透明公开，品牌商实地考察的时候能够清楚的看到每个即食糖水加工环节，这也是品鉴工厂实力底气。

二、产品为王：精准定位下的爆款矩阵

新式即食滋养糖水甜品加工，是品鉴工厂产品矩阵重要组成部分，并不是简单的灌装，而是保留经典糖水口味的同时对其进行升级，打造出便携即食的铝碗、玻璃罐头装的杨枝甘露花胶、红豆双皮奶、燕窝银耳羹、陈皮红豆沙、燕窝芒果西米露等即食滋养糖水甜品，赋能品牌商更具市场竞争力，消费者也能拥有便携的即食体验和滋养价值，这样的产品升级，不仅能够满足年轻消费市场的需求，也能打造出商家的差异化品牌产品。

三、研发驱动：持续创新的源动力

产品的创新是一家糖水加工厂的核心竞争力，品鉴工厂重金打造品鉴食品研究院，40多名食品工程师，50多项发明专利，不断探索开发新式食品，能够对口味、口感、配方、营养成分、场景领域等针对性研发出新品，6500多种配方数据库更是涵盖了市面上常见产品，还有前沿产品。对于品牌方的产品设想，品鉴工厂也能够实现3天研发，5天打样高效率，将商家理想中的产品转变为现实产品。对于合作加工的品牌商，品鉴工厂还会不断提供市场趋势洞察分析，推荐新式产品，赋能品牌商快速抢占市场，快速发展！

四、匠心工艺：品质与安全的双重守护

在生产加工和质检环节，品鉴工厂坚守优质原料产地，实地考察选择。将古法手工与现代工艺相结合，独创多段式升降温炖煮技术，让即食糖水甜品在经过121度商业无菌后，依然能够保留99%以上的营养物质，无添加也能够让产品常温保存都远超同行。品控部门从原料选择到成品出厂，贯穿72道环节，每个环节的抽检记录，不单产品可溯源，生产亦可溯源！出仓前都会附带上工厂质检报告及第三方检测报告，让品牌商放心，也是让消费者安心。

五、合作无忧：灵活的起订量与贴心服务

不少想要进入这个赛道的品牌商，会被常规糖水加工厂高起订量给限制住，品鉴工厂深知品牌商痛点，设置了1000瓶起的起订量，让中小规模的商家同样有机会尝试市场。此外，品鉴工厂还配套了一站式的OEM/ODM加工服务，包含产品研发、打样、包装设计、品牌方案、仓储物流发货等，合作方可以把主要精力放在前端销售工作上，其余配套事项可以由工厂来服务。依托大规模生产模式和内部管理方式，品鉴工厂可以给出性价比合适的加工方案，商家在稳住产品品质的前提下，可以获得更多利润空间。

六、口碑见证：众多合作案例的信赖之选

稳定的产品品质和配套服务，让品鉴工厂和国内超过1800多个品牌方达成了合作，其中包含了永辉、山姆、麦德龙、同仁堂、国药等国内知名一线品牌，同时还覆盖了连锁餐饮、线上品牌、新零售平台等不同渠道的品牌商，合作品牌商的反复下单、互相引荐，让品鉴工厂位居头部糖水加工厂宝座，这也是工厂综合实力的直观证明，品牌商也能放心的委托代工生产。

品鉴工厂可以在新式即食滋养品贴牌代工行业站稳脚跟，依靠的并不是单独某一项优势，是自身硬件及软件等各方面因素的精益求精，形成了它的竞争条件。工厂不是单纯的委托加工即食糖水甜品，它也在为传统糖水行业提供新的发展思路，为日常时间紧张的人群，提供随时可以享用的滋养甜品，赋能糖水生意进一步拓展，秋冬时节的温暖，来源于这一份开袋即食的滋养糖水，也来源于一次合适的加工合作选择。