江苏
四川一男子埋了一百斤红薯在地里，遗忘了19年，想起后挖出，惊喜：红薯没了，坑里多了个“宝贝”
说出来你们可能不信，我舅舅周大勇，四川达州人，今年62。2005年秋天，他干了一件糊涂事——把一百斤红薯埋地里，然后忘了。这一忘，就是19年。
那年红薯丰收，猪吃不完，送人也没人要。我舅舍不得扔，在后山竹林边挖了个土坑，垫上干稻草，把一百斤红薯码进去，上面盖了块旧石板，石板边糊了黄泥。他寻思等冬天没猪草了，再挖出来喂猪。结果第二天包工头来电话，新疆工地缺人，他拎着蛇皮袋就上了火车。这一走，就是19年。
今年开春他回来养老，收拾老屋，看见后山那片竹林，猛地一拍大腿：“坏了！我地里还埋着红薯呢！”我舅妈翻了个白眼：“19年了，红薯早成泥了，你还惦记？”我舅倔劲上来了，非要去挖。叫上我，扛着锄头就上了后山。
石板还在，青苔长得跟绿毯子似的。我舅拿锄头撬开石板，一股酸腐味冲上来，呛得我后退两步。坑里的红薯果然全烂了，化成一摊黑泥，黏糊糊的，里面还钻着几条蚯蚓。我舅蹲那儿扒拉半天，嘴里念叨：“完了完了，一百斤红薯，连个渣都没剩。”我说算了回去吧，他不甘心，拿锄头往坑底又刨了两下。
“当”一声，碰到硬东西。我舅以为石头，骂骂咧咧继续刨，刨出来一截黄褐色的根，胳膊粗。他拽了一下，没拽动。我蹲下帮忙，俩人连刨带抠，越挖越大，最后从烂红薯泥里拖出来一根——葛根。长得歪瓜裂枣，一头粗一头细，须根密密麻麻，上秤一称，38斤。
我舅抱着那根葛根，愣了半天，突然咧嘴笑了：“狗日的，红薯烂了，养出个葛根王！”坑边原本就爬着几根野葛藤，估计是当年盖土时压断了一截，顺着烂红薯的肥水往里钻，19年闷头长，长成了这号巨物。村里八十多的刘大爷拄拐来看，说活了这么久，头回见这么大的粉葛，起码长了十五六年。
我舅舍不得卖，扛回家剁了一半，炖了一大锅排骨。剩下的切成片，晒在院坝里，说留着泡酒。那天晚上他喝了两杯，咂着嘴说：“一百斤红薯换38斤葛根，不亏。土地这玩意儿，你糊弄它，它也糊弄你；你埋点啥，它给你记着。就是记性比人好，一记就是19年。”
第二天，他又去后山了，这回拎着把新锄头。我问他干啥，他说：“我寻思着，当年那坑旁边还有块空地，要不……再埋点啥？”
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