北京
四十六岁那次体检，报告单上写着中度脂肪肝，血脂也偏高。当时体重152斤，肚子上一圈厚肉，走快一点就喘，坐下时肚子堆在一起，很不舒服。
此前试过的办法不少：不吃早饭、晚餐只啃黄瓜，饿到头晕眼花，好不容易掉几斤，一顿正常吃饭就反弹回去；跟着别人夜跑，没几天膝盖酸痛就放弃；办了健身卡，去过两次，卡就闲置在抽屉里。
转机来自家里大姐。她前些年也胖，瘦下来之后稳稳保持了很多年。被问起怎么管住体重，大姐说的秘诀只有一件事：早餐吃鸡蛋。当时还纳闷，鸡蛋谁家不吃，能有这么大用处？大姐强调，不是随便吃，吃法有讲究。
照着这个法子，她坚持了七年，体重从152斤慢慢降到119斤，这么多年一直稳住没反弹。做法很简单：
- 早餐两个鸡蛋，配一杯温水；
- 可以水煮蛋，也可以少油炒蛋，盐少放甚至不放；
- 吃完喝上一杯温水，剩下两顿饭正常安排，午饭正常吃，晚饭少吃一些。
刚开始第一周，心里也犯嘀咕。以前早餐一碗稀饭配包子，十点不到肚子就咕咕叫，只吃两个鸡蛋，能扛得住一上午吗？第一天九点多有点饿，喝点温水就扛过去了。坚持到第三天，明显感觉不会饿得心慌难受。
坚持满一个月，站上秤一看，掉了四斤，家里人都说脸小了一圈。第二个月又往下掉三斤，到第三个月，原先很紧的裤子腰上能空出一大块。
她的体会是：上午吃够鸡蛋，蛋白足，扛饿时间久；不像包子稀饭消化快、饿得快，中午容易暴饮暴食。上午不疯狂饥饿，一整天嘴就不馋零食，总饭量自然降下来。而且吃完不会昏昏沉沉，白天干活精神头足。
这个办法还推荐给了单位同事。他同样是大肚子，试了一个月，瘦了快五斤，说这个办法不用挨饿。
七年下来，早餐基本没变样。赶时间就提前煮好鸡蛋随身带着；周末想换口味，就做鸡蛋小饼，依旧以鸡蛋为主。午饭正常吃，米饭和菜照常，晚饭减量，多吃青菜。偶尔嘴馋吃顿大餐，第二天早餐依旧是鸡蛋。爱人跟着一起这么吃，体重也降下来了。
前些日子复查体检，脂肪肝不见了，各项指标正常。走出医院，顺路买了一大板鸡蛋放进冰箱。
她的总结是：减肥不用遭罪饿肚子，找个简单习惯坚持住就行。如果想试，可以先试一周——早餐两个鸡蛋一杯温水，别的习惯先不改。
需要说明的是，这只是个人真实体验分享，不构成减脂方案，每个人体质不同，效果不一样，身体不适要及时就医。
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