广东
徒步登山、骑行露营、近郊野餐…… 如今，越来越多人走出家门拥抱自然，户外运动持续升温，也为消费市场注入全新活力。最新发布的《中国户外运动产业发展报告（2025—2026）》显示，截至2025年底，我国户外运动参与人数超5亿，相关产业总规模约3.17万亿元。
这股席卷全国的户外风潮
也吹进了第25届阳江刀博会现场
今年展会全新打造刀剪应用场景展区，将露营配套工具搬进展馆，各式精巧便携的户外用品亮相，成为全场新晋焦点。素来以厨刀、剪刀为绝对主角的刀博会上，多功能工具钳、便携折叠刀、户外烧烤装备等户外品类，正吸引着越来越多人驻足。
梁文栋 摄
走进鸿丰实业有限公司（以下简称“鸿丰”）的展位，多功能工具钳、折叠组合刀叉、应急救援套装整齐陈列，现场工作人员笑谈，布展期间就有明显感受，不少年轻男生看到这类产品“两眼放光”，凑过来反复把玩、询问细节，是全场最受年轻人关注的品类之一。
陈建华 摄
不止是户外 “装备” 更是随身“迷你工具箱”
“很多人第一眼会把它归成纯户外用品，其实我们的定位一直是户外+居家两用，更像一个迷你版的工具箱。” 鸿丰的工作人员指着一把多功能剪向记者介绍。
对露营、徒步、钓鱼爱好者来说，拥有一把集主刀、剪刀、锯齿刀、开瓶开罐器功能于一体的工具，并搭配背夹设计随身携带，就相当于拥有了一个户外版的“不求人”，出门遇到小问题都能从容应付。
李凯 摄
而对更多普通消费者来说，它的价值更在于“应急备用”。本次展会上鸿丰主推的风野应急救援系列，邀请专业救援队人员参与研发设计，其中的破窗功能，即便力气不大的女生，找准车窗边角也能轻松敲碎逃生。“它不是每天都能用得上，但应急的时候真的能帮上大忙。”
而这种“便携、多用、能应急”的特质，恰恰契合了当下轻户外日常化的趋势：户外不再是小众长途探险，更多是近郊野餐、短途休闲，兼顾日常使用与应急保障的工具类产品，正在成为更多人的出行常备选择。
直播单月销售额冲150万元
作为深耕行业30余年的老牌企业，鸿丰过去是“外贸优等生”。随着国内轻户外风潮兴起，鸿丰开始大举布局国内市场，并将直播间搬到了展位上。
李凯 摄
鸿丰抖音电商负责人杜庆城透露，今年线上直播渠道增长显著，5-6月露营旺季单月线上销售额冲到约150万元，创下阶段性历史峰值。用户圈层也在持续成长：不少买家从“入门小白”慢慢成长为资深玩家，形成稳定复购群体。而面对新客户，更多是在直播间科普使用场景，让用户自主感知产品价值。本届刀博会期间，鸿丰举办新品发布会推出四款新品。发布当晚全平台合计销售额约15万元，市场热度持续稳定。
消费需求旺 着力布局国内市场
一些深耕厨房赛道多年的本土刀剪厂商，也纷纷将产品线向户外延伸，推出露营便携套刀、野餐折叠餐具等适配产品，主打轻量化、易收纳的设计，精准匹配家庭近郊出游、短途休闲的消费需求。
而品牌展区里的阳江市鸿轩工业制造有限公司（以下简称“鸿轩），是展区内唯一专营烧烤用具的企业。本次刀博会，鸿轩带来6大系列全套烧烤装备。销售经理莫素娴介绍，作为阳江烤具行业规模前二的企业，常年为海外知名品牌代工，本届特意从标摊升级到72平方米品牌展区，希望借官方平台提升国内曝光率，打造生产型品牌，对接更多国内贸易公司。
“国外用户的户外烧烤用品需求细分非常专业，不是一张烧烤网就搞掂全部。”莫素娴说，随着国内家庭户外活动兴起，大家对便携、专业的烤具需求正呈爆发式增长，“我们对国内市场很有信心。”
梁文栋 摄
作为 “中国刀剪之都”
阳江拥有成熟完整的五金刀剪产业链
从厨房到营地
从单一功能到多场景应用
阳江刀剪产业的转型之路清晰可见
一把小工具、一套烤具
不仅是大众追求松弛生活的载体
更是传统制造业紧跟消费趋势
读懂生活需求的生动注脚
文字、编辑 | 何朋键
视频 | 李凯
校对 | 颜振勇
审核 | 李宗君
终审 | 苏小琳
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