上海
提到罗非鱼，很多人并不陌生。因为刺少、价廉又美味，罗非鱼成为不少家庭餐桌上的常见菜肴。而在海南西北部的一个县城里，这种鱼的选育制种和繁育逻辑正在被科技改写。
近日，第一财经记者跟随“活力中国调研行”采访团来到海南省临高县，走进海南宝路水产科技有限公司（下称“宝路水产”）的科研育种基地。于2004年成立的宝路水产，集罗非鱼选育制种、繁育、鱼苗培育、市场销售于一体，鱼苗年产量约10亿尾，年产值约1.8亿元，国内市场占有率约40%、种苗销往全国20个省份。
为种鱼植入电子芯片，依托收集来的数据“优中选优”是宝路水产育种的最大亮点。在海南宝路水产科技有限公司总裁赵章定看来，当前水产行业的竞争逻辑已经发生了变化，“过去比规模，但现在比的是种源、技术和数据”。
芯片入鱼腹，选出最优种
走进宝路水产的循环水育苗车间，记者注意到，工作人员正在给罗非鱼种鱼登记“身份证”。他们将鱼麻醉后，再把一枚米粒大小的电子芯片植入鱼腹内，然后用扫描仪一扫，即可在旁边的电脑屏幕上看到这条鱼的家系、龄期、生长曲线等“身份信息”。
“这是育种的核心环节。”海南宝路水产科技有限公司总裁赵章定介绍，企业每年投入数百万元，为数万尾核心种鱼植入芯片，追踪它们的生长速度、饲料转化率、抗病表现等关键指标，依托后台选育模型进行分析，从中选出优秀品种，以此为基础再去培育下一代。
罗非鱼种鱼被录入“身份信息” 摄影/安然然
记者了解到，经过长达22年的持续选育，宝路水产已经累计构建3300个家系，建成了全球规模最大的罗非鱼种质资源库，选育品系生长率提升300%以上，抗病性能提升30%以上，孵化率提升至50%，养殖户的养殖周期缩短1至2个月。
目前，宝路水产在海南临高（马袅、多文）、定安、儋州，广东茂名、云南元江布局6大科研生产基地，总占地3600亩，建成全球规模领先的罗非鱼种子基因库。公司的鱼苗年产量约10亿尾，年产值约1.8亿元，国内市场占有率约40%、海南本地市场占有率约75%；种苗销往全国20个省份、出口东南亚、非洲、中东等地区的7个国家。
但这份成绩单的来时路并不轻松。国内罗非鱼亲本长期依赖进口，几代繁育后种质退化，鱼苗质量参差不齐。宝路水产选择从零开始，借鉴挪威三文鱼育种路径，构建基础家系，一年一代持续选育。早期因为没有经验可循，企业走过不少弯路，赵章定坦言“前14年基本都在亏损”。
“育种周期本身就很长，累积优质基因、培育出有市场竞争力的鱼苗需要很长时间。而且，产品好并不代表着老百姓愿意花钱购买，我们还花了很长时间让养殖户了解我们的鱼苗，让他们知道这些通过持续选育的种鱼培育出来的鱼苗到底好在哪里。”赵章定告诉第一财经记者。
传统的鱼苗培育也逃不开“看天吃饭”。赵章定表示，此前在温度较高或较低的时节都很难产苗，“一年时间里只有半年能培育鱼苗”。
为摆脱天气带来的不确定性，宝路水产将整个育种流程从传统池塘搬进了室内。“这个过程中我们克服了不少困难，我们充分研究了生物的特性，了解适宜某个品种生存的温度范围是多少，还要研究清楚雌鱼、雄鱼之间是怎么交配的，这样才能在室内创造出相似的环境条件。”赵章定说。
选育车间 摄影/安然然
订单排到2027年底，瞄准海外市场
“目前我们的订单已经排到了2027年底，市场端的需求很热烈。”赵章定表示，未来公司还有意愿开发海外市场。
“我们的订单小部分来自海外，但我们评估未来海外市场将有很大的增长空间，每年都有很多国外供应商来到这里商谈合作机会。”他透露目前正计划开发非洲市场，会先在坦桑尼亚和赞比亚这两个国家进行尝试。
海南自由贸易港的建设推进，预计将为宝路水产的出海提供更多成本优势。在全岛封关运作近一年来，赵章定已经感受到了自贸港政策带来的利好。
“我们培育的鱼苗大部分都在农村，从农村到机场发货给海外国家，对出口的时效性是一个考验。随着海南自由贸易港建设推进，从海南飞往东南亚国家的航班更多了，我们可以迅速覆盖到相应的海外市场。以前我们到东南亚，需要先飞广州再转机。”赵章定说。
海南自贸港的政策红利还给公司采买设备省了钱。“我们在挪威采购了一套水产养殖的循环水设备，原价要680万元左右，在税收优惠政策下，我们得到了约80万元的退税。”赵章定说。
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