起猛了，蛋白粉被蟑螂粉淘汰了

文丨金融八卦女 枳枳

最近，健身圈突然流行"小强增肌法"：以前练完冲一杯蛋白粉，现在练完冲一杯……蟑螂粉。

这不是无厘头笑话，而是蛋白粉疯狂涨价后，"健身党"无奈的选择，从成分上看，蟑螂粉的蛋白含量大抵和蛋白粉差不多。

别看蟑螂不起眼，人人讨厌，它其实背后早就有一条体量庞大、正经运转的产业链。你印象中的蟑螂，躲在厨房的犄角旮旯里偷食。生产链中的美洲大蠊（蟑螂的一种），住恒温恒湿的星空房，吃定制营养餐，身价按吨算，提取物装在药瓶里卖遍全国，年产值以亿为单位。

蟑螂，藏着很多你想不到的商业价值。

1./ 220亿只美洲大蠊，住"芯片"房、吃定制餐/

四川省凉山州西昌市，有号称"全球最大蟑螂养殖基地"，里面生活着大约220亿只美洲大蠊。美洲大蠊，体型大，头上有一对白色蝶斑，怕光、喜暗、喜欢群居，和平时在家看到的德国小蠊蟑螂，种类不同。

基地厂长文建国介绍蟑螂的生活条件时说："住的是星空房，吃的是定制餐。"车间常年保持昏暗，用稀疏光源来模拟夜晚环境。蟑螂住的立体养殖箱被叫做"芯片"，是恒温恒湿的无菌标准化箱体，车间同步监测80多项环境数据。饲养员进入车间，需要像进手术室一样全副武装。

刚出生的小蟑螂喝专门配制的"虫用奶粉"，长大吃专利配方营养餐，混合小麦、玉米、果蔬、微量元素等十余种原料。住"芯片房"，吃定制餐，一点不夸张。

这样投入成本大规模养殖蟑螂，核心目的：入药。

美洲大蠊生长到6至8个月，就被送入数字化提取生产线，产出很多人接触过的药物：康复新液。胃溃疡、口腔溃疡、烧伤创面，消化、皮肤、口腔科都常会用到这款药。因为美洲大蠊具备极强的组织修复能力，一生蜕皮七八次，也是蜚蠊科中少数大规模入药的品种。康复新液的核心原料，正是美洲大蠊干燥虫体的乙醇提取物。

这门蟑螂生意做了很多年。早在2009年，该基地就拿到GAP中药材生产质量管理规范认证，是国内首家动物类中药材GAP基地。据公开报道，2018年该基地养了60亿只蟑螂，年产值超过10亿元；如今种群规模突破220亿只，每天要吃掉28吨定制饲料。

不少网友看完大为震撼："原来我用过的药竟然来自蟑螂！"，还有人提问：如果直接吃蟑螂，药效会不会更好？

2./ 10亿蟑螂和泔水食堂，"八大菜系它们全都吃过"/

如果说四川西昌的蟑螂走的是高端医药路线，济南章丘的这批就是蓝领，工作主要内容是吃泔水。

章丘餐厨垃圾处理中心内，环卫车不断运送食堂、饭店的剩饭剩菜。厨余垃圾用机器打碎成糊状，再根据蟑螂的口味，按配比添加油脂、秸秆粉等原料，通过管道送入立体养殖架。短短数小时，餐厨垃圾就能被蟑螂吃的干干净净。10亿只蟑螂，每天可以吃掉约50吨泔水，在这里，蟑螂终于可以安心做个吃货。

创始人李延荣和蟑螂的缘分，始于自家卫生间。早年，他用玻璃缸做试验，变着花样投食，"中国的八大菜系它们全都吃过"，蟑螂毫无异样，该生娃生娃。代价是卫生间开始弥漫异味，妻子差点没把他连人带虫一起赶出家门。

如今，卫生间里的玻璃缸，升级为一套完整的资源处理中心。自然死亡的蟑螂从架子上滑落，经300℃高温灭菌烘干，磨成蛋白饲料添加剂卖出去，一吨市场价1万多元。检测下来，粗蛋白含量，比市面上一般的动物蛋白饲料添加剂还高。蟑螂粪便加工为有机肥，供给种植业；车间产生的生物余热，输送到配套大棚；虫卵鞘则留存繁育下一代。整套模式几乎没有废料。

基地也设计了严密的防蟑螂"越狱"方案。厂房全密闭，墙壁只留水泥和玻璃（其他材质蟑螂都爱吃），门口设置水帘，外围水沟养鱼，出逃的蟑螂落入水中直接成为鱼食。就算少数蟑螂侥幸逃出，10℃低温或者持续光照两小时，也难以存活。

这套系统稳定运行近十年。曾经的药企高管李延荣，成了"蟑螂老板"。这门生意自带负成本属性，有政府补贴、虫蛋白饲料、有机肥、大棚种植，多线循环，把厨余垃圾变资源，蟑螂全身都能变现。

3./ 面膜和牙膏、蟑螂咖啡，蟑螂的多面生意/

蟑螂提取物的应用场景，远比大多数人想象的更广、更"体面"。

面膜、牙膏成分表里的几丁质、壳聚糖，很多就提取自蟑螂甲壳。经过纯化处理的壳聚糖，拥有成膜、保湿、促修复、乳化稳定的特性，在化妆品里性价比很高。甲壳素也会作为增稠稳定剂，添加到冰淇淋、果酱、花生酱等食品中。韩国甚至还有直接用蟑螂泥敷脸的民间偏方。

市场上还衍生出不少猎奇消费产品。北京一家昆虫主题博物馆，推出"蟑螂咖啡"，在咖啡表面撒现磨的药用蟑螂粉、搭配焦黄的大麦虫，售价38-45元一杯，一天能卖十几杯。四川西昌的养殖基地更会玩。2026年推出马年限定"双马尾"咖啡：一款把刚蜕皮的美洲大蠊捣成酱，倒进咖啡里做基底；另一款把烘干的美洲大蠊捣成"脆脆"，倒入咖啡液。据说"口感和奥利奥饼干相似"。

对此，有网友疑惑："平时吃花生酱、喝咖啡，约等于吃蟑螂外壳？"还有网友脑洞大开，担心大量使用蟑螂制品，会不会出现"蟑螂人"变异。华南农业大学昆虫学系教授专门解释：化妆品和食品里用的蟑螂提取物，来自人工标准化饲养的洁净虫体，纯化之后是正经的化学生物制品，和家里携带病菌的蟑螂是两回事。

回到近期流行的"蟑螂粉增肌"，还是需要慎之又慎。四川大学华西医院营养师给出风险提示：蟑螂不属于常规来源食品，即便达到卫生标准，蛋白质也不均衡，吃了有风险。健身人要增肌，可以吃鸡胸肉喝牛奶，实在不行少做两组卧推省点力气，没必要盲目尝试偏方。

说到底，蟑螂生意真正的价值不是给人"增肌"，而在于给产业链"增肌"：把厨余垃圾转化为蛋白饲料，虫体提纯入药，外壳加工成日化、食品原料。

蟑螂这种令人厌恶的小虫，放在产业中是一门被大多数人低估的循环生意。