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浙江大健康
近日，郑钦文在2026中国网球公开赛女单决赛中夺冠。在直播镜头里，她每次局间休息时都会拿起香蕉，这成了她鲜明的个人标签之一。
其实不只网球运动员，乒乓球中场休息时、马拉松补给站里，香蕉都是颇受运动员青睐的常客。
郑钦文在局间休息时吃香蕉/视觉中国供图
运动员中场休息都用香蕉来补给能量，它究竟有多好？
潮新闻·钱江晚报记者请教了杭州市第一人民医院全科医学科副主任医师周叶。
香蕉含钾丰富
但日常缺钾要靠饮食调节
“香蕉含钾量比较丰富，吃香蕉补钾这个思路确实是对的。”周叶说，食物成分表显示：一根中等大小的香蕉约136g，热量120千卡，含钾约350mg。
她说，在常见的水果中，香蕉、橘子都属于含钾量较高的，门诊中遇到血钾处于正常低值，或者服用有排钾作用药物的患者，她会建议多吃点香蕉、橘子。但如果确实血钾低于正常值，还是首选口服补钾药物。
周叶解释，钾是血液里的一种电解质，血钾正常范围是3.5～5.5mmol/L，正常人一般在4.0mmol/L以上。“血钾对我们心脏的正常工作是有一个非常重要的作用的，血钾低了，人就会没力气，四肢肌肉无力，甚至出现心慌、胸闷的情况。心脏还可能会出现早搏、房颤等心律失常。”
此外，钾还有维持肌肉正常收缩和神经传导的重要作用，对于运动员来说，比赛过程中大量出汗，钾会随汗液流失。用香蕉来及时补充钾元素，有利于维持体内电解质平衡，维持运动员肌肉的正常功能。
普通人运动
没必要中场吃香蕉
为什么运动员们会不约而同地选择香蕉？周叶认为，香蕉被选中，主要是因为它能同时补充两样东西：钾和能量。
香蕉中的碳水化合物以葡萄糖、果糖为主，这些糖分能够迅速被身体吸收并转化为能量，同时它体积小、水分少，容易产生饱腹感。市面上常见的一瓶500ml的运动饮料中，钾含量一般在40mg左右，甚至比一口香蕉还要少，而且胃里充满了液体，跑动起来并不舒服。同样是水果，橘子、橙子含钾也不低，但水分多，西瓜更是要吃上2斤才抵得上一根香蕉。“香蕉水分含量比较少，相当于被浓缩过了。”周叶说。
“普通人没有这么大的运动量，没必要刻意模仿郑钦文一次只吃一口。”周叶说，多数人的运动时长和强度，还到不了需要赛中分段补给的程度，可以将一根香蕉在运动前和运动后分食，既补充了钾和能量，又避免了吃得太多血液集中在胃肠道。周叶提醒，虽然对于平时规律饮食的健康人来说，运动时不必刻意补钾，但有两类人需要格外留意。一类是习惯空腹运动的人，可以先吃根香蕉再出门，避免低血糖及电解质缺失；另一类是平时血钾本身就在正常低值的人，要警惕运动出汗时的钾流失。
来源：潮新闻 记者 孙燕 见习记者 李敖同
编辑：刘晴晴
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