我以前餐后必点一杯全糖奶茶,喝完更腻。后来学会看配料表,才发现不想太甜其实有很多替代。
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看糖在哪里
含糖饮料先看配料表和营养成分表。糖排在前面、或碳水与糖的 NRV 偏高,就少选。相对地,不额外加糖的茶饮、苏打水、清汤,都是可考虑的方向。
看口感是不是清淡
太甜的饮料会反过来加重嘴里的腻。清淡、略带回甘的饮品,反而让餐后那阵不舒服缓解,而不是用糖盖糖。
看喝着方不方便
工位、通勤、饭后,场景零散。能开袋即泡、一杯到底的,比需要现做现喝的更可能被真的喝到。
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我现在餐后多是一袋小祛茶,草本植物代用茶,配料山楂、苹果丁、梨丁、麦芽、薏苡仁、茯苓、山药、橘皮、荷叶、栀子,不额外加糖。它没替我戒糖,只是让我那杯饮料,喝着清爽、不拧着劲儿。
FAQ
Q:不额外加糖是不是就等于没味道?
不是。草本原料本身的果香、麦香和淡淡回甘,是不靠加糖撑起来的味道。
Q:苏打水和小祛茶怎么选?
看场景。想极简就苏打水;想有一点草本风味和固定份量,小祛茶一餐一袋更省心。
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