江苏
众所周知，老婆饼里没老婆
夫妻肺片里不仅没有夫妻
甚至肺也没有
而根据我的调查
很多我们朝朝相处早餐
也存在复杂的cosplay情况
事先声明：本文仅供拓展眼界
其实很多吃着也没啥伤害
甚至还有点香
如果你在早餐店喝的小米粥
流动感很强，米粒会“开花”
和爸妈煮的很像
那没毛病
但如果你喝的米粒两头圆润
口感粘稠扎实
甚至有果冻凝胶状口感
感觉很舍得下料
那多半加了点黄原胶
黄原胶，是一种用玉米淀粉
发酵制作出来的微生物胞外多糖
无毒无害，一般对身体没有多大伤害
我们平时吃的面包、奶制品
饮料、调味品、糖果、罐头
多多少少都会用到它
但按照规定，不包括粥！
毕竟新鲜粥品只要熬够一定时间
本身就能达到加增稠剂的效果
没必要添加
我们平时说的香芋
学名是参（shēn） 薯
别看它长着紫薯的内馅，芋头的外皮
其实它是山药的亲戚
而且很不常见
因为参薯的产量很少
并且还在持续变少
所以我们平时吃的香芋
大概率是
甚至可能也没有多少芋头和紫薯
就是
不过没啥安全问题！
香芋香精已经是一个
很成熟也很安全的产品
而紫薯粉主要用来增色
根据我国《肉松质量通则》来看
肉松和肉粉松是两种东西
这俩的成本差很大
口感差别也不小
虽然我可能也没吃过真肉松
但根据网上“老吃家”的介绍
纯肉松，耐嚼有韧性
肉香浓郁、不容易掉渣
肉粉松乍一看都是细颗粒
一吃就变粉
细品主要是豌豆味而不是肉味
是的！
市面上的很多“肉松面包”
其实配料表上写的都是肉粉松
细究下来
多少也算掺杂掺假
众所不周知
鸡蛋面一般也没有多少鸡蛋
因为拿新鲜鸡蛋制作挂面
过程要求严格，制作也复杂
稍有不慎还容易变质
所以一般鸡蛋面里放的是鸡全蛋粉
再加上
鸡蛋面具体需要加多少蛋粉
才能叫鸡蛋面
并没有相关规定
所以企业一般可以自己决定
简称加了就行
同理可得
蔬菜面也没多少蔬菜
想要什么类型的面
一般就是加点对应蔬菜的粉
早餐爱吃煎饼果子
并且喜欢加个培根的朋友
如果你吃到的培根
没有明显肌肉纹理
那你吃的很可能是
成分复杂的重组肉
不过在这里提醒一下大家
就算是原切培根
也不建议多吃！
一方面烟熏产品
在制作过程可能会产生
杂环胺和多环芳烃等致癌物
另一方面
这一类产品多少还会添加亚硝酸盐
抑制致命细菌（如肉毒杆菌）生长
保持肉色红润
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