来源:市场资讯
(来源:潮新闻)
真正的临安
天目山小香薯
热乎的、软糯的小香薯落进胃里,浙江的秋天,就正式开启了。
真正的无筋无丝,香甜软糯不噎人~
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几乎没有纤维
01 )
AUTUMN
选自天目山核心产区
薯香浓郁,香甜绵密
我们都知道,天目山小香薯是浙江省杭州市临安区特产。但小编跑了一趟才发现:小香薯在临安不同地方种植,口感也是天差地别的!
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尝遍临安各区的小香薯,小编和选品团队统一敲定了天目山小香薯的核心产区——於潜。
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这里冬暖夏凉,年平均气温14℃,阳光充裕,雨露丰沛,显著的昼夜温差为小香薯积累了充裕的糖分。
大家收到的每一只小香薯,都生长在天目山脉弱碱性的土壤中,喝着山泉水长大。绝不是边缘地区,甚至其他地区挖来冒充的薯。
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其实,大家看薯皮的颜色就能看出来:
於潜种出来的小香薯薯皮格外红,颜色鲜亮,这样的小香薯营养更好,薯香更浓,糖分累积更足,口感更加甘甜软糯。
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吃到嘴里,差别就更大了,於潜小香薯软糯香甜,皮薄如纸,无筋无丝,有板栗的色泽和香气。
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今年,供销社还更新了糖化技术,发到大家手里的小香薯都经过了高温糖化,低温灭活。
下图是小编一收到立刻煮起来的,绵软香甜,落到胃里好舒服!真的又香又糯!只有於潜特有的水土,才能孕育的出这样香甜绵密的天目山小香薯啦。
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02 )
AUTUMN
供销社直发
绿色健康,品质保障
小编安排给大家的小香薯,都是核心产区供销社直发的,正宗的“天目山小香薯”。
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咱们浙江省对农残抓得非常严格,供销社对每批送过来的小香薯,都会做农残检测,确认合格。
也会抽样蒸煮,确认口感。小编也跟着尝了一波,很香,很糯,真真无筋无丝。
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这还不算完,通过农残检测和口感检测的小香薯,还要经过供销社的二次挑选。
小编去供销社拜访时,简直吓了一跳,办公室空空荡荡,所有人都在仓库或者基地忙碌。
供销社的陶主任,更是给小编介绍介绍着,突然就去开叉车卸货啦!
不过,看着大家有序忙碌的样子,小编就知道,供销社的小香薯错不了!
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30-50g是小果, 50g-175g是中果。歪瓜裂枣不要,长歪容易断不要。
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经典美味
临安山核桃
“白露到,竹竿摇。”从白露开竿,小编就守在临安。精挑细选到现在,总算可以拍着胸脯,带大家去尝尝2026年正宗临安山核桃新货!
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小编推荐的山核桃,来自“中国山核桃第一镇”岛石镇,是当地人从小吃到大的老品牌“林佳”!
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都是2026年的临安山核桃新货!供销社发货,品质有保障!
有懒蛋蛋们最爱的山核桃仁儿,也有铁锅水煮的手剥山核桃,原味奶油味椒盐味齐全!
实惠的福利价,也帮大家谈下来啦!送人,自己吃都香到不行!
2026临安山核桃新货
AUTUMN
2罐山核桃口味任选,165g/罐,原价78.8元,限时活动价只要73.8元!
山核桃礼盒装:椒盐味2罐+水煮椒盐1罐+奶香味1罐,165g/罐,原价150元,限时活动价只要145元!
山核桃仁,不需剥壳,150g/袋
1袋原价71.8元,限时活动价66.8元
2袋原价134.8元,限时活动价129.8元
3袋原价193.8元,限时活动价188.8元
一颗高贵的山核桃,必须是今年的新货!
只有买到了当年白露时节采收的新鲜山核桃,才体会到到那种吃一颗想一年的奶香和甜香!
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小编精挑细选到今天,就是为了保证,推荐给大家的山核桃,都是质量佳的2026年新货!
嚼在嘴里,是自然的、新山核桃独有的香气,口感酥脆,不焦不潮,带着清爽的山野气迸发在鼻尖,怎么也吃不够!
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临安核心产区,国内山核桃的天花板!
选对山核桃的第二要务,就是选对产区。临安山核桃的含金量,不必多说。
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果香、花香、奶香、咸香、甜香……太香了!无论吃多少次,小编都忍不住感慨:临安山核桃真的太香了!
炒制起来,都无需过多的盐和糖,只需要临安山核桃本身猛烈的香,和恰到好处的酥脆,就能捕获食客的心。
而为大家提供山核桃的岛石镇,更是“中国山核桃第一镇”。岛石镇山清水秀、风光迷人,无工业污染企业,森林覆盖率达86%。
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山川村是临安山核桃的核心产区,全区山核桃自然落果示范村,国家级核桃示范区,国家原产地地理标志认证核心产地。
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临安供销社的小伙伴告诉小编,这里石灰岩含量高,土壤特别肥沃,只有这里的山核桃是没有黑斑病的。
除了土壤格外肥沃,海拔600米左右的深山原区,还具有日夜温差大,日照长的小气候现象,部分山核桃树树龄可达到50年以上,在这里生长出的山核桃颗大壳薄、果实饱满、口味纯真、香气格外馥郁。
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▲临安山核桃实拍
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