四川
红星新闻网10月21日讯食之有序、育之有道，家校协同让食育教育融入日常落地见效。近日，由武侯区教育局联合武侯区总工会、武侯区人社局举办的“舌尖上的武侯，烟火中的相‘育’”2026年成都百万职工劳动和技能大赛武侯区中小学（幼儿园）厨师厨艺比赛暨武侯区首届校园食育大赛在四川省成都市石室锦官中学落下帷幕。
活动覆盖全区200余所中小学、幼儿园，筑牢校园食品安全防线，普及科学营养膳食理念，集中展示武侯校园食育建设成果，引导同学们养成珍惜粮食、勤俭节约的良好习惯，以美食为纽带丰富家校共育形式，让健康、科学的饮食理念深入人心。
据了解，本次活动采用“专业评委+大众评委”双维度评审模式，分学段、分组别规范评审、公平评优，设置各类单项奖项与优秀组织奖，全面调动学校、师生、家长参与积极性。
决赛现场，23所单位同步开展食育文化静态展示。晋级学校精心布展，集中呈现食育书画、主题文创、特色课程、膳食文化研究等成果。各校将饮食文化、劳动教育、美育熏陶有机融合，充分展现武侯区校园食育多元化、常态化的育人特色。
校园厨师厨艺大赛历经片区初赛遴选，23支队伍晋级区级决赛。赛事紧扣学生供餐需求，坚持营养实用、朴实可推广原则，杜绝高端奢华食材。
决赛现场，食堂团队限时完成切配、烹饪与摆盘，一道道适配学生口味的营养菜品新鲜出炉。参赛厨师操作娴熟规范，尽显武侯校园后勤队伍的专业能力，用心守护师生舌尖上的温暖与安全。
作为本次大赛特色板块，亲子厨艺展示让食育走出校园、走进家庭。家长与孩子携手选材、共同制作、合作展示，在沉浸式烹饪体验中认识食材、学习营养知识、感悟劳动意义。
本次大赛同步开展校园食品安全微视频大赛，聚焦食材验收、库房管理、色标分区、烹饪加工、清洗消毒、日管控周排查等食堂关键流程。各校立足真实场景，围绕单一操作要点拍摄标准化教学短视频。通过可视化、场景化的教学展示，活动将制度规范转化为可学习、可借鉴、可推广的实操标准，进一步细化食堂作业流程，持续夯实全区校园食品安全精细化管理水平。
本次食育文化节是武侯区扎实推进健康校园建设、抓实校园食品安全、深化家校社协同育人的生动实践。据悉，武侯区教育局将持续深耕校园食育工作，持续规范食堂管理、优化膳食服务、普及营养健康知识、厚植饮食文化底蕴，以暖心烟火守护武侯学子健康快乐成长。
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