北京
来源：市场资讯
（来源：巍山微视）
匠心锻造，妙“铁”生花。巍山县永建镇永瑞村委会河底街单氏铁匠铺的清晨，是在“叮叮当当”的打铁声中醒来的。
“这个是铁三角，是放在火塘上用来支撑各种炊具的；这个是钉钩，是建房时固定木材的；这个是灯台，可以用来放各种灯具；这把有锯齿的砍刀是篾匠用来刮篾用的……”10月18日，单氏铁匠铺的主人单冬杰正在为专门探访铁器锻造的几位昆明摄影爱好者介绍各种铁器的用途。
街畔炉烟熏旧壁。单冬杰家的铁匠铺是五间靠临街的平房，其中两间专门用来打铁的房子的墙壁经年累月烟尘熏染，显得有些破旧。另三间里摆着成品的铁件，锄头、镰刀、菜刀、钉耙、铡刀、錾子……200多种各种乡村用的农具和生活用品一应俱全。
打铁铺入门就是一个大型的空气锤。“这台机器是1970年生产的，也已使用了56年。”单冬杰介绍说，他家从祖父单文华开始，四代相传以打铁为生，爷爷和父亲都曾在当地铁工厂当过工人，上世纪九十年代企业改制后，回家另起炉灶开起了铁匠铺。
资料图（摄于2024年6月9日）
谈起自己的打铁手艺，单冬杰说那是“偷”来的：“父母当时都希望我好好上学读个大学，但我小时候就看着爷爷单逵和父亲单晶明打铁，不知不觉就偷偷爱上了这门手艺。”16岁初中毕业时，单冬杰就掌握了打制铁器的各项技巧，并和父亲一起打铁。
民间常说“世间活计三样苦，打铁撑船磨豆腐”，打铁的辛苦，单冬杰体会得最深刻。炉火烧起来时，穿着厚衣闷热难耐，脱了衣服飞溅的铁花又容易烙伤皮肤，一把定制的铁器从普通生铁烧到赤红，要反复锻打四个多小时，每一下铁锤落下都要攒足全身力气。
可看着通红的铁块在自己手里慢慢变成合用的农具、家什，那种从无到有的喜悦，又让他舍不得放下手里的铁锤。如今40岁的他，已经成了河底街小有名气的“老”铁匠。
随着工业化生产的铁器大量进入市场，手工打铁这门苦手艺越来越少有人愿意接手。前些年河底街还有七八家铁匠铺，如今只剩下两家还在坚持。单冬杰的铁匠铺却凭着扎实的手艺留住了老顾客，不用走街串巷叫卖，周边村寨的村民都会特意上门来买。
在铺子里，记者偶遇了来自永安村委会的彝族妇女左有杏，她是铁匠铺多年的老顾客了，这天她特意来选购新锄头：“平时家里的农具都在这儿买，单家打的铁器比外面市场上的耐用得多，装好的锄把用一两年都不会松脱。”靠着口碑，单家的铁匠铺每年能有十多万元的稳定收入。
2025年2月，单冬杰被评为巍山铁器锻造技艺非物质文化遗产县级代表性传承人。从那之后，县镇各级组织的每一场非遗集市，他都会带着自家的铁器前去参展，不久前还受邀前往弥渡民歌节的非遗集市，向各地游客展示巍山传统铁器的独特魅力，和各地的非遗传承人交流技艺，互相取长补短。
炉火燃了百年，铁锤敲过四代。从早年为生计奔波的手艺人，到如今接过非遗传承接力棒的守护者，单冬杰表示，他将接续着乡土文化的根脉，让带着温度的铁器锻造技艺在新时代薪火永续、代代相传。
记者：陆向荣
编辑：张杨梦卓
责任编辑：字金美
审核：左文清
终审：桑鹏
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