北京
来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
近日，来自云南双柏的云山咖啡，不仅在“我嘉味道”直播间收获粉丝，也亮相“山海情深，携手同行”2026年嘉定对口地区特色商品展销暨交往交流交融活动，成为市集上的人气好物。
咖香漫市集，线下受热捧
展销活动现场，信业购物中心滨水广场的云山咖啡展位香气四溢。咖啡豆、挂耳咖啡整齐陈列，不少市民被咖啡独特的山野风味吸引，驻足试饮、选购咖啡豆。展位主要以手冲方式提供试喝，市民可以现场品尝甚至亲手操作，再挑选适合自己口味的产品。
“我本身就是咖啡爱好者，听说市集有云南咖啡，特地过来体验品尝。”市民顾女士告诉记者，她这次品尝的云南瑰夏，喝出明显花香，和网上购买的咖啡口感差别很大，“豆子品质很不错，手冲之后花香更浓郁，我打算买一些带给家里长辈和朋友一起品尝。”
云山咖啡在本次展销会带来卡蒂姆、铁皮卡、瑰夏3个咖啡品种，搭配不同处理方式，共呈现9种独特风味。云山咖啡总经理郭志铭介绍，三个品种各有特色：卡蒂姆多用于制作特调咖啡；铁皮卡属于原始品种，口感温顺，一般采用中烘焙；瑰夏自带花香，采用中浅烘焙。
“现场现做、提供试喝，是因为每个人口味不一样，先试后选，才能挑到合心意的咖啡。”郭志铭说。
双柏县紧邻哀牢山国家级自然保护区，云山庄园在保护原生植被的前提下发展咖啡产业，采用林下种植模式，并减少化肥农药使用。得天独厚的环境让当地咖啡豆甜度偏高，品质出众。
郭志铭介绍，开展三天，展位营业额已接近1万元，上海消费者的接受度超出预期。有的顾客品尝瑰夏之后，隔天专程折返回来购买；还有咖啡爱好者，试喝铁皮卡和瑰夏之后，想要“囤货”，展位工作人员搭配多份小包装产品凑单，满足顾客需求。
跨越山海，一杯咖啡架起帮扶桥
据了解，云山咖啡庄园自2018年开启咖啡豆种植，目前种植面积达到2700亩，是楚雄州唯二、双柏县唯一的咖啡种植企业。相对许多经济型作物，咖啡生长缓慢，育苗就需要1至2年，苗木定植后第三年才会挂果，直至第五年方能稳定丰产，整个周期长达七八年。今年基地生产趋于稳定，以铁皮卡为例，预计产量可达20吨。
过去，双柏精品咖啡产量有限，大多仅在本地小范围品鉴，很难走出云南、进入上海市场；直到9月20日晚，品牌携挂耳咖啡试喝套装登上“我嘉味道”双柏专场直播，正式面向嘉定消费者亮相。
郭志铭表示，此前，团队几乎没有对外推广，在直播间上架后，关注度超过了他们的预期，“我们的产品是倒数第二个上架，差不多只有不到一个小时的售卖时间，原本没抱很高期待，没想到销量表现很不错，收到的全是好评，还有不少观众留言询问复购渠道。”
今年产量逐步稳定，接下来将尝试不同的果实处理方式、优化种植，让咖啡的风味层次更出彩。“上海是我们走出大山推广的第一站。这里咖啡氛围浓厚，是我们最想走进的市场。我们最大的心愿，就是让更多人认识、认可双柏咖啡。”郭志铭说。
“云山咖啡是我县推荐参展的企业。我们希望依托‘我嘉味道’直播间和本次展销市集，推介双柏林下精品咖啡，以消费帮扶拓宽销路、带动咖农增收，让沪滇山海情在一杯咖啡里落地生根。”嘉定援滇挂职干部、双柏县委常委、副县长杨喆晔表示。
“山海情深，携手同行”2026年嘉定对口地区特色商品展销暨交往交流交融活动将持续至10月22日，除了云山咖啡，还有60余个来自嘉定对口地区的特色展台亮相，欢迎感兴趣的市民前往信业购物中心，选购千里之外的风物，感受跨越山海的魅力。
小嘉福利上线
曾在“我嘉味道”直播间下单云山咖啡的市民，在“山海情深，携手同行”2026年嘉定对口地区特色商品展销暨交往交流交融活动期间，凭订单可至“云山咖啡”展台免费领取一杯美式，共赴这场跨越山海的咖啡之约！
撰稿：黄湘钰、顾奕诚（实习）
摄像：姚卓林
编辑：倪丹丹
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