江苏
2026年9月25日上午9:30，上塘镇向阳社区活动室内，18名困境、留守、流动儿童完成签到、核对信息、领取冰皮月饼材料，3名工作人员分工协作做好现场秩序维护，"巧手做月饼 香甜话团圆"中秋节主题活动准时开始。
中秋小课堂环节，社工讲解中秋节的由来与赏月、吃月饼等习俗，介绍广式、苏式、冰皮等不同月饼的种类与特点，引导儿童感受传统节日的美食文化。随后以"中秋节为什么要吃月饼""你吃过什么馅的月饼"等问题引导儿童踊跃抢答，鼓励儿童分享家中过中秋的习惯。孩子们争相发言，有的说家里会围坐一起分月饼，有的兴奋地讲起最爱的莲蓉蛋黄馅，在交流中体会着团圆的意义。
巧手制作环节，社工逐一介绍冰皮粉、馅料、模具、手套等材料，分步示范和面、分剂、包馅、压模等操作，讲解配比与手法要点。孩子们对照示范动手制作，先将冰皮粉加水和匀揉成光滑面团，再按份量分剂、包入馅料收口，最后放入模具压制成型。有的孩子手上沾满了粉团引来一阵善意的笑声，有的孩子担心馅料露出来，志愿者便手把手示范收紧收口的小窍门。孩子们自主挑选馅料与花纹模具，志愿者全程协助低龄儿童完成包馅、压模等精细步骤，造型各异的冰皮月饼相继完成。
成果分享环节，孩子们品尝亲手制作的冰皮月饼，交流制作过程中的小发现与心得，感受"自己动手、香甜加倍"的快乐。社工引导儿童用一句话向家人送上中秋祝福，稚嫩而真挚的心愿在现场此起彼伏，最后集体齐声高呼"中秋快乐，阖家团圆"，现场洋溢着浓浓的节日温情。
总结合影环节，全体参与者手持自制月饼在向阳社区党群服务中心前合影留念，活动圆满结束。
本次活动以"冰皮月饼"为载体，让孩子们在动手实践中感受中秋传统文化的独特魅力，锻炼了动手能力，也把团圆的祝福带回了家。宿迁市智汇社会工作发展中心将持续关注未成年关爱服务，让辖区困境、留守、流动儿童在传统节日的温情浸润中收获动手的乐趣与成长的自信。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
