黑龙江
入秋后湿气缠人，很多人常年手脚冰凉、身体沉重困倦、晨起浑身乏力、肚子胀气虚胖，这都是体内寒湿堆积、阳气虚弱导致的。
多数人祛湿只知道喝生姜水，生姜辛辣燥热，体质虚弱的人喝多容易上火、口干长痘。而小米是粗粮里公认的祛湿温阳好物，性质温和不燥热，既能驱散体内陈年寒湿，又能温补脾胃、生发身体阳气。
以小米为主搭配家常食材，做成四道温润食补方，祛湿不伤阴、补阳不上火。坚持吃，体内寒湿慢慢排空，脾胃强健阳气足，告别手脚冰凉，一身轻松安稳过秋冬。
1.姜丝小米茶
食材
小米，生姜，清水
制作过程
1. 小米淘洗干净，沥干水分备用。生姜洗净，切成细丝。
2. 无水无油的锅烧热，倒入小米，小火不停翻炒。
3. 炒至小米微微焦黄、散发米香，放入姜丝继续翻炒两分钟。
4. 锅中加入足量清水，大火烧开。
5. 转小火煮十分钟，让小米和姜丝的营养充分融入水中。
6. 关火静置两分钟，放温即可饮用茶汤。
营养与作用
经过炒制的小米性质温热，健脾养胃、利水祛湿，能够温和带走体内堆积的寒湿浊气，不会刺激肠胃。生姜温经散寒、升发阳气，驱散四肢寒凉。
两者搭配，祛湿力度温和持久，适合所有体质人群。长期喝可以疏通体内湿气，改善手脚冰凉、身体困重、晨起浮肿。脾胃阳气慢慢补足，寒湿不易堆积，秋冬身体不怕冷、精神更充沛。
2.红枣小米养胃粥
食材
小米，红枣，清水
制作过程
1. 小米淘洗干净，提前浸泡十分钟，更容易煮出米油。
2. 红枣洗净，去掉枣核备用。
3. 锅中加入清水大火烧开，下入小米。
4. 大火煮沸后转小火慢熬二十分钟。
5. 放入红枣，继续熬煮十五分钟。
6. 熬至粥体浓稠软糯、米油浓郁即可关火。
营养与作用
炒煮后的小米温补祛湿，养护脾胃根基，加速体内湿气代谢，改善湿气重引起的腹胀、大便黏腻。红枣补中益气、养血温阳，补足身体亏虚的气血阳气。
这款粥温润易消化，晨起空腹吃最合适。可以强健脾胃运化，从根源杜绝湿气滋生，同时温润身体、驱散虚寒。长期食用，告别体虚怕冷，气色红润，身体清爽不沉重。
3.小米山药羹
食材
小米，铁棍山药，清水
制作过程
1. 小米淘洗干净备用。山药去皮洗净，切成小段。
2. 锅中加水烧开，放入小米，小火熬煮二十分钟。
3. 山药放入蒸锅，蒸熟取出。
4. 蒸熟的山药压成细腻泥状，倒入小米粥中。
5. 搅拌均匀，继续小火熬煮五分钟，融合入味即可。
营养与作用
小米利水祛湿、温养脾胃，清理体内浅层寒湿。山药健脾固胃、补益元气，增强脾胃运化能力，让身体自主排湿散寒。
二者搭配，一散一固，祛湿不耗气、补阳不壅滞。专门改善湿气重导致的浑身酸软、四肢冰凉、脾胃虚弱。长期吃脾胃功能变强，湿气无藏身之处，身体阳气充足，秋冬不惧寒凉。
4.小米南瓜暖汤
食材
小米，老南瓜，清水
制作过程
1. 小米淘洗干净备用。南瓜去皮去籽，切成小块。
2. 锅中清水烧开，下入小米小火煮十五分钟。
3. 放入南瓜块，继续小火炖煮二十分钟。
4. 煮至南瓜完全软烂，用勺子轻轻搅拌压碎。
5. 熬至汤体浓稠香甜即可出锅食用。
营养与作用
小米温和祛湿、升发脾胃阳气，疏通体内湿寒淤堵。南瓜温润补中、暖胃散寒，中和体内湿冷之气，滋养脏腑。
这道暖汤清甜温润，老少皆宜。能够有效改善秋冬寒湿入体引发的畏寒怕冷、手脚冰凉、身体困重。经常食用，排湿固本、温补阳气，让身体由内而外变温暖，体态轻盈，元气满满。
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