北京
深秋时节，在位于云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县细石头村的普洱某生物科技有限公司中药材组培中心内，一排排组培架上的培养瓶绿意盎然，80万瓶、近5000万株冰球子苗长势喜人。部分种苗已满10个月生长周期，工作人员正小心取出，准备转入下一阶段驯苗工作。
工作人员日常观察组培苗生长情况。刘梦星摄
“这批种苗的瓶内培育周期已基本结束，待叶片发黄枯萎后，便可取出球茎作为移栽种苗。”该公司技术部经理管庆位说，瓶内培育的冰球子假鳞茎十分娇嫩，操作过程最关键的是避免造成损伤。
冰球子、毛慈菇同属兰科珍稀药用植物，均列入《国家重点保护野生植物名录》，被《中国药典》共同收载为中药材山慈菇的法定基原。其野生资源存量有限、自然繁殖率低，人工繁育长期面临种源稀缺、技术门槛高等瓶颈，一度制约产业发展。
经过培育的冰球子种苗。杨媚摄
转机来自东西部协作机制赋能。2020年至2026年，依托上海援建宁洱相关项目，当地引进企业，通过“企业+基地+农户”联农带农模式发展中医药产业。该项目累计投入援建资金2050万元，建成冰球子组培苗基地及初级加工厂。2024年，企业自主培育3000万株冰球子种苗，今年育苗量提升至5000万株。
技术突破是核心。冰球子与毛慈菇繁育路径各有侧重——毛慈菇采用共生菌直播技术繁育种苗，冰球子则运用植物组织培养技术扩繁。种质资源圃内，200万株毛慈菇长势良好。“这套技术体系，既能缓解市场供需矛盾，也有利于野生资源保护。”管庆位说。
冰球子组培室。杨媚摄
“种苗种植前全部开展药材品种基源鉴定，符合《中国药典》标准。”公司副总经理黄勇军介绍，冰球子每亩可产干药材约100公斤，按当前行情每公斤价格在2000元左右，亩产值可达10万余元。全国山慈菇年需求量约300至400吨，该公司现有种植基地1000亩，产能约占10%市场份额。
移植的冰球子种苗进入驯化阶段。杨媚摄
冰球子种苗适宜在高海拔冷凉区域种植，合作基地大多布局在四川，少量布局于宁洱及省内其他地区。冰球子、毛慈菇实现了从深山濒危物种到“瓶中新生”、从实验室走向大田种植的转变。组培技术的突破，不仅缓解珍稀中药材市场供需矛盾，也为金毛狗脊、温郁金等国内珍稀野生药用植物保护繁育提供了“普洱方案”。
“立足普洱得天独厚的自然禀赋，我们筛选了十余个品种开展林下中药材研究。”黄勇军表示，力争在近几年筛选出适宜普洱推广的优良品种，向农户供应优质种源，把成熟实践经验带进山林，充分释放林下中药材产业效益。(杨媚、刘梦星、明配英)
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