云南
继红河县人工牛肝菌试种取得成功之后，个旧市人工见手青培育也迎来重大突破。近日，个旧市多宝果蔬种植园依托智能室内培养箱，完成人工脱毒见手青驯化栽培，首批新鲜菌菇正式迎来采收。
走进培育车间，一排排智能培养箱整齐排布、有序运转。菌床上一簇簇见手青长势喜人，棕褐色菌盖圆润饱满，菌柄粗壮厚实，菌体泛出淡淡的淡黄色。
种植园采用经过提纯驯化的脱毒菌种开展培育，在保留野生见手青独特鲜香风味的同时，从源头降低毒素风险。有效破解野生见手青受季节气候约束、产量起伏大、上市窗口期短、野外采摘难度高等现实难题。
随着人工培育见手青陆续出菇，过去雨季才有的稀缺山珍，如今可以实现四季生产采收，让大众得以解锁“见手青自由”。
“目前我们在模拟培育环境投放近5000个菌包，产出产量约1吨，可以做到一年四季稳定供应新鲜菌子。”个旧市多宝果蔬种植园负责人唐岚介绍说。
除面向市场供应鲜菇产品，种植园创新推出“菌筐认养”新模式。市民与游客能够全程跟踪见手青生长全过程，菌菇成熟后可入园亲手采摘，近距离感受现代化人工育菌技术，沉浸式体验采菌乐趣。
个旧市多宝果蔬种植园人工脱毒见手青引种培育取得成功，进一步丰富个旧本地特色农产品矩阵，填补反季珍稀食用菌的市场空白。项目还吸纳周边居民就近务工，带动群众学习菌种管护、菌菇采收等实用技术，帮助农户稳定增收，为当地特色农业提质增效注入全新动力。
责任编辑：赵进波
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