河北
一味擅长“化粘痰”的中药！上面养肺、下面养肾、还能润皮肤，帮身体润燥生津
很多人都有过这种难受的感觉：早上起床，喉咙总觉得不清爽，有一团黏糊糊的东西，咳又咳不出来，咽又咽不下去。
尤其是刷牙的时候，还容易犯恶心。不少人为了把这口痰弄出来试了不少办法，效果却不太理想。
老辈中医常说「百病多和痰有关系」，当然这里说的痰，不只是咳出来的东西，咽喉、肺部产生的黏稠分泌物也属于这个范畴。另外咽喉有轻微炎症的时候，也容易生出痰。
身体有痰，人就会忍不住咳嗽。一般的痰不多、也不那么黏，咳嗽几下就比较容易排出来。
但还有一种情况：总感觉喉咙里有痰，怎么咳都咳不干净，异物感很强，特别不舒服。
在中医看来，这种总咳不完的黏痰，常见有两类原因：
一是鼻子、咽喉、支气管这些地方有炎症，痰液黏在黏膜上，就不容易咳出来；
二是长期抽烟的朋友会更明显，经常喉咙有痰、咳嗽比普通人多，有时还会干咳。
今天要说的这味药叫天冬（天门冬），它是百合科植物的块根，四川、云南等地出产比较多，最早在《神农本草经》里就有记载。
还有一味大家很熟的麦冬（麦门冬），它俩作用很接近，都可以养阴清肺、润燥生津。
差别在于：天冬润燥生津的力量会更强一点，更偏于滋养肾阴；麦冬则更偏向于养护胃阴。
很多中医形象地把天冬的作用叫做「挖痰」，这里先说明：不是把痰直接挖出来，而是慢慢化解那种又干又黏、卡在喉咙的老黏痰。
什么样的痰适合参考用天冬调理？
就是痰不多，但老是卡在喉咙里，咳不出咽不下，喉咙还经常发干，痰质地很黏，好像在喉咙“赖着不走”。这类人舌头往往偏红、舌苔很少或者有一层薄薄的黄苔。
如果痰是清稀、容易咳出来的那种，就不太适合用天冬。
这种黏痰是怎么来的？大多是肺里有燥火、或是体质阴虚生出虚热。打个比方，就像锅里一直有小火，把身体里的津液熬得越来越稠，慢慢就变成黏糊糊的痰。舌红、苔少，也是体内有燥热的一种信号。
像平时有慢性支气管炎、长期抽烟，还有不少40岁以后体质偏向阴虚燥热的人，就比较容易出现这类情况。
那天冬是怎么起到帮助的？主要有三个方面：
第一，能清掉肺里的燥热；
第二，可以滋养肺的阴液；
第三，还能帮助滋养肾阴。
中医有个说法叫「肺为肾之母」，肺阴不足时间久了也会影响到肾；肾阴又是全身阴液的根本，把肺和肾一起润养，才更贴合这类体质的调理思路。
下面这几个是民间和中医里流传比较多的食疗用法，仅供学习参考：
天冬养阴粥
材料：天冬15克，大米100克，冰糖少许
做法：先把天冬加水煎煮，煮好把药渣捞掉，留下药汁；用大米正常煮粥，粥快熟的时候倒入天冬药汁，放一点点冰糖再稍微煮一会儿就好。
一般建议空腹吃；传统经验里，对干咳、咽喉不舒服、口干便秘有一定调养作用。
天冬萝卜排骨汤
材料：天冬15克，排骨150克，白萝卜300克
做法：天冬加两碗水，中火煎到剩下一碗，把药渣去掉留汁；排骨先下锅煮开，再放入白萝卜，接着倒入天冬药汁，全部煮熟即可。
适合平时口干舌燥、喉咙不适、肺热干咳时作为日常食疗。
久咳痰少的简易膏方（参考）
天冬、麦冬、五味子份量一样，加水慢慢熬成稠膏，每次取1小勺，开水冲开喝，一天2次。
还有一个简单吃法：天冬60克、冰糖15克，加水炖好，一天分两次服用。
临床上，如果是以肺热燥咳为主，中医师也常会把天冬和麦冬、沙参、川贝等搭配在一起使用。
️注意：天冬性质偏润，脾胃虚寒、容易拉肚子、痰多清稀的人并不适合。
温馨提示：中医讲究辨证论治，一人一方。文中所有食材、药量均为传统经验食疗参考；自行购药服用存在风险，请务必在专业中医指导下，结合自己体质辨证选用，切不可盲目长期服用。
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