天津
加州餐饮经营者：欢乐时光优惠时段业务占比升至近三成。在加州，随着生活成本不断攀升，越来越多的消费者选择在打折时段用餐，而非支付全价。对于部分加州食客来说，欢乐时光的优惠时段正逐渐成为他们晚餐的首选。Grand Restaurant Group的主厨亚历克斯·卡巴略向福克斯新闻网数字频道透露，过去，欢乐时光的营业额仅占餐厅总收入的5%至8%，如今这一比例已接近30%，尽管整体就餐人数有所减少。
“欢乐时光的生意增长显著。我认为人们在寻找优惠的同时，也希望有更多选择。”卡巴略表示。这一趋势反映出加州居民普遍面临的生活成本压力。受访者对福克斯新闻网数字频道表示，住房、食品杂货和汽油价格的上涨，迫使他们重新评估日常开支。根据美国经济分析局2024年的数据，加州的整体物价水平居全国之首，比全国平均水平高出约11%。然而，生活负担的压力并非加州独有，全美各地的人们同样在应对住房、食品杂货及其他日常必需品的高价问题。
卡巴略指出，顾客到他餐厅消费的频率有所下降，有些人减少了外出就餐的次数。“以前一周来三次的客人，现在可能只来一次；而那些一周来四五次的，现在可能降到了三次。”他说。卡巴略观察到，过去顾客常在晚餐前来喝一杯或吃些开胃菜，如今越来越多人将欢乐时光优惠时段当作正餐。“现在，他们直接来体验这里的所有优惠项目。”他说。
卡巴略表示，顾客仍能以较低价格享受到同样的食物、服务和氛围，这使得欢乐时光优惠特别具有吸引力。然而，对餐饮经营者而言，提供折扣也带来了压力，因为经营成本在不断上升。“食材成本没有降低，员工工资依旧要付，房租也没有变。我唯一能做的，就是给产品打折，以吸引顾客进店。”卡巴略说。福克斯新闻网数字频道还采访了南加州的居民。他们表示，生活成本的上涨迫使他们在财务上做出更多取舍，不仅仅是减少餐饮消费。
圣莫尼卡居民乔纳斯正与未婚妻筹备婚礼。他提到，日常开支不断增加，他们正在重新审视预算。“汽油贵，房租高，食品杂货也很贵。”乔纳斯说。他估算每周在食品杂货上花费约100美元，并表示，物价上涨影响了他们外出就餐和交通的决定。乔纳斯说，他们“外出吃饭的次数减少了”。为了“省点汽油钱”，他也开始步行上班。
“我觉得大家都看到价格在上涨，而且感觉自己得到的东西比四年前少了。”他说，“我觉得每个人都真切感受到了这一点。”对一些加州居民来说，经济压力已经远不止减少外出就餐那么简单。住在加州格伦代尔的贾斯汀，7年前搬到了拉斯维加斯。他在洛杉矶观看公羊队比赛时告诉福克斯新闻网数字频道，加州高昂的生活成本是他离开的原因之一。
“这里的生活成本高得惊人。”贾斯汀说。“我7年前离开时，就觉得汽油和房租已经很贵了。”他说，“7年过去了……这也是我现在住在拉斯维加斯的原因之一。这里实在负担不起。”贾斯汀提到，许多仍留在加州的朋友仍然难以应付住房开支。“我90%的朋友都和室友同住。一个人在这里生活真的很难。”他说。住房仍是加州居民面临的一大负担。根据加州房地产经纪人协会的数据，2026年第二季度，只有19%的加州家庭有能力购买该州售价中位数为916,750美元的住房。
威尼斯居民塔蒂安娜说，从汽油、食品杂货到社区餐馆，各项开支都在上涨。“什么都更贵了，汽油更贵，食品也更贵。”她告诉福克斯新闻网数字频道，“阿伯特·金尼大道上真正负担得起的餐馆已经很少了。就连我们当地合作社商店的价格也至少涨了15%。什么都更贵了。”“在加州，我们没有得到任何喘息的机会。”她说。
作者：阿什莉·迪梅拉
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