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10月23日霜降,牢记“吃3样、忌3样”,遵循传统,记得提前准备

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秋风一卷,落叶纷飞。

你没看错,翻翻日历——‌2026年10月23日,星期五,霜降。‌

农历丙午年九月十四,生肖马。

这日子,不是法定节假日,但老辈人说了,比放假还重要。为啥?因为这是秋天最后一个节气,是大自然给咱发的"收官通知"。

说白了,霜降一到,秋天就真的要收摊了。

你要是还穿着短袖晃悠,别怪我没提醒你。

霜降到底是个啥?先把知识补上

好多人一听"霜降",第一反应就是:是不是要下雪了?


得,又误解了。

霜降不是"降霜",而是表示气温骤降、昼夜温差大。‌

这名字是古人起的,比喻天气变冷的程度。跟雪没半毛钱关系。

按照老规矩,霜降分三候:‌一候豺乃祭兽,二候草木黄落,三候蜇虫咸俯。‌

翻译成人话就是——

豺狼开始囤粮了,树叶哗哗掉光了,虫子钻洞不出来了。

整个自然界都在说:冬天快来了,赶紧歇着吧。

太阳黄经达到210度‌,一般在每年公历10月23日到24日之间交节。今年刚好23号,准得很。

古代书上写得明白,《逸周书·周月》说:"秋三月中气:处暑、秋分、霜降。"东汉王充在《论衡》里也解释过,露和霜都是地面水汽遇冷凝结的,"皆由地发,非从天降"。

你看,老祖宗几千年前就把这事儿搞明白了。

霜降的气候,到底有多"狠"?


这么说吧,霜降是‌一年之中昼夜温差最大的时节‌。

早上冷得你想钻被窝,中午又热得你想脱外套。

早晚凉飕飕,中午暖洋洋。

冷空气南下越来越勤快,干冷空气逐渐"一统天下",暖湿空气被挤到角落里去了。

北方已经在秋收扫尾了,华北的大白菜快要收了。

南方呢?还在忙"三秋"——收晚稻、种早麦、栽油菜,忙得脚不沾地。

老话说得好:‌"寒露早,立冬迟,霜降收薯正适宜。"‌

再不收,冻坏了可就白忙活了。

吃3样:老祖宗的智慧,别不当回事

民间有句话叫‌"补冬不如补霜降"‌,还有"先补重阳,后补霜降"的说法。

意思很明确:趁着秋天尾巴,赶紧把身子骨养好。


那到底吃啥?三样东西,记好了。

第一样:柿子。‌

"霜降吃丁柿,不会流鼻涕。"‌

泉州老人的话,简单粗暴但有道理。

这时候柿子正好成熟,肉质饱满、入口甘甜。‌富含维生素C、胡萝卜素和果胶‌,能润肠通便、润肺生津。

不过话说回来,柿子虽好,别空腹猛吃,也别贪多。不然肚子跟你闹别扭,可别赖我。

第二样:牛肉。‌

秋天转凉,身体需要热量。牛肉是温性食物,‌高蛋白、富含铁元素和氨基酸‌,滋养脾胃、止渴暖身。

天冷了来一锅炖牛肉,那叫一个舒坦。

做的时候软烂一些,老人小孩都能吃。

第三样:萝卜。‌

"秋后萝卜赛人参"‌,这话可不是我编的。

霜降时节的萝卜脆爽甘甜,‌含有芥子油和膳食纤维‌,能促进肠胃蠕动、增进食欲。

还有一种叫萝卜缨的,就是萝卜没长大时的茎叶,‌钙、铁等微量元素含量丰富‌,消食理气,清热去燥。

毛豆炒萝卜缨,简单一做,清香扑鼻,配饭绝了。

除了这三样,‌秋梨、板栗‌也是好东西。

秋梨水分足,清热润肺;板栗淀粉多,健脾养胃,冷天吃着暖乎乎的。

忌3样:管住嘴,才能过好秋


吃对了还不够,还得知道啥不能碰。

第一忌:忌姜。‌

有人说,姜不是好东西吗?

平时是好东西,但霜降以后不一样了。

人体阳气内收,不宜过多食用辛温发散的食物。‌

古人说得明白:"一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。"

炒菜放一点点没问题,但别猛吃。

第二忌:忌茄子。‌

老话讲"秋后霜打的茄子似砒霜",虽然夸张了点,但道理在。

霜打过的茄子水分少了,‌茄碱含量有所增加‌,吃多了不舒服。

这时候的茄子,能少吃就少吃吧。

第三忌:忌寒凉。‌

冷饮、冰淇淋,夏天的快乐源泉,霜降以后就该收起来了。

寒凉食物有损阳气,增加身体负担。‌

不光是吃的,穿的也一样。别再露脚踝了,脚踝是三阴经交汇的地方,最怕冷。

睡前泡个热水脚,加点艾叶花椒,温经通络,舒服得很。


霜降的习俗,比你想的有意思

你以为霜降就是吃吃喝喝?那可小瞧了。

赏菊、登高远眺、祛凶扫墓‌,这都是传统。

古人说"霜打菊花开",这时候秋菊正盛,登高赏菊、饮酒赋诗,那是文人雅士的标配。

南朝吴均的《续齐谐记》里就记载了这事儿,‌菊花被视为"候时之草",是生命力的象征。‌

还有些地方更有意思。

山东烟台的人霜降这天要去西郊"迎霜",广东高明有"送芋鬼"的习俗。

河南临颍更有个延续百年的"霜降会",始于清代,本来是官兵秋操比武,后来变成物资交流大会,十里八乡的人赶会采购,热闹得像过年。

学校还放假一天!‌

这才是真正的"霜降福利",比调休强一万倍。


霜降养生,核心就俩字:收敛

秋天主收敛,这时候不适合大汗淋漓的运动。

太极拳、散步、慢跑,舒舒服服就行。

锻炼的时候‌躲开早雾‌,空气不好,对身体没好处。

选阳光充足、空气好的时间段出门,晒晒太阳,吸收点天地精华。

饮食上呢,‌温热熟食最适宜‌。

多吃点百合、蜂蜜、芝麻、银耳、莲藕、山药,滋阴润燥。

少吃辛辣的,多吃点酸的——石榴、乌梅、山楂,以酸入肝,顺应节气。

心情也得注意。深秋萧瑟,容易让人提不起劲。

多看看喜剧片,跟朋友聚聚,吃点高蛋白的东西,牛奶鸡蛋安排上。

别一个人闷着,越闷越丧。


霜降,是秋天写给冬天的一封告别信。

万物收敛,岁月向冬。

2026年10月23日,记住这个日子。‌

提前把柿子买好,牛肉炖上,萝卜备齐。

姜少碰,茄子少吃,冷饮戒了。

添件外套,泡个脚,赏赏菊花。

老祖宗几千年传下来的规矩,不是迷信,是经验,是对自然的敬畏。

秋天走了,冬天来了。

咱们吃好喝好,暖暖和和地迎接下一个季节。

别等冷风吹到脸上才想起来——

哎呀,霜降到了,我啥都没准备。

现在看到了,就别偷懒。

日子嘛,过的就是一个"提前量"。

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