北京
进入九月之后，生活仿佛都在围绕着“重阳节”这一主题而展开。事实上，农历当中的每个日子里，都蕴含着丰富的习俗。如今来到九月十一，在福建龙岩客家地区，这天是做大福的日子。而在浙江宁波东钱湖地区，自十一开始，连续六天，当地会展开龙舟赛。同时这一天也是传统里的彝伏节，相传是守护家族平安的女神诞辰，人们在此会进行祭拜，以祈福平安顺遂。
在广义当中，十一又逢建除十二日里的“执日”，其位列十二建星的第六位，蕴含着执守、执行等内涵，象征着稳固的气场，也是老人们眼中的吉祥之日，在这天中适合进行一些平稳的事情。而自古以来，农耕文化也都在我们的生活中占据着重要地位，在这暮秋时节当中也有很多的习俗与注意内容。下面就根据这些风俗来跟大家总结十一这一天的具体讲究，牢记：1要守，2不见，3不做，4要吃，寓意平安顺遂，事事安稳。
1要守
守住福气，从执日的角度来看，在古时认为这一天属于“上天执行赐礼”，适合祈福迎祥。其实除了祈福之外，守住我们身边的好福气更重要。当然这也是多种形式的，身体健康是福，舒心快乐也是福，吃到美食是福，工作顺利也是福。身边的好福气需要我们去发现，去守护。那么生活便会顺心无忧。别让一些无关紧要的事情影响了自己的心情，生活是自己的，坦然轻松，福气自然会留在我们身边。
2不见
不见雨，经常听老人们念叨“过了重阳节，不是雨来就是雪”，虽然不是节气，但重阳节却也是自然气候的一个时间节点，在此之后，往往会迎来明显的气象活动，这个时节最多的便是冷空气。事实上，这两天，很多地区都迎来了阴雨大风以及降温的情况。在农耕的角度，人们会根据这天的气候来判断日后的气象走势以及来年的丰歉。其中有这样一句俗语，“九月十一雨一场，旱到来年五月份”，人们认为这一天若是下雨，那么日后的雨水可能会比较少，出现干旱的情况。人们也会结合相关的经验，来为农耕做好调整。
3不做
不做大的决策，在执日的讲究中，除了守之外，还强调稳固。这样的日子适合进行一些日常事务，以图个安稳顺利。而重要的决策往往会有比较大的变动，与执日的核心精神是相悖的。当然从现实的角度来看，也不是不让您去做大的决策，只是提醒您，在决策之前，要考虑周全，做好规划，而避免冲动行事，这样才更加稳妥顺利。
4要吃
马蹄，天气越来越冷了，也越来越燥了。届时可以多吃些滋润的食物，马蹄虽生长在地下，却被誉为“地下水果”，水分足，有助于润肺止咳，清热降燥，煮粥的时候可以加几个，香甜可口。
1、首先来将其一一洗净，去皮之后，改改刀，再切点胡萝卜，一点玉米粒剥下来。
2、糯米和大米各准备一半，洗过后先在锅里用水泡二十分钟。
3、食材都放进去，上汽后，再煮半小时就好了。
鸭肉，深秋时节，吃些鸭肉可以帮助我们滋补身体，缓解虚乏，而且温润不燥好消化，可以搭配芋头一起来炖，营养又解馋。
1、分别把鸭肉和芋头处理好，剁成小块。
2、在锅里添上水，鸭肉放里边去煮，十几分钟后，很多浮沫被煮出来，将其捞起。
3、重新来起锅热透，放油之后，丢些姜片在里边，热匀后把鸭肉倒进去，迅速炒炒，而后放入芋头，与之炒匀后，补充些生抽，热水。
4、接着倒入炖锅里，小火炖五十分钟左右就好了，补盐，调好味道即可。
韭菜，老话说“九月韭，佛开口”，说的正是这个季节的韭菜，又嫩又香，还帮助我们润肠通便，抗菌抗炎，提升免疫等，现在最好吃，别错过了。
1、来将其仔细择一择，而后用清水冲洗好，继而沥干，切段。
2、一小块新鲜猪肝，片成薄片，而后加面粉搓搓，再换清水洗好。
3、首先在锅里放清水煮沸，把猪肝倒进去，煮到变色时捞起控干。
4、重新来把锅热透，油一点，葱姜少许，再加一点豆瓣酱，生抽炒香，猪肝放里边，扒拉到熟透，韭菜撒进去，继续炒到塌生，马上装盘。
冬枣，这个时节里，正是各种果实丰收的季节，每天都要吃些。冬枣脆脆的，香甜可口。蕴含着极其丰富的维C，糖类，以及抗氧化物等，帮助我们润肠通便，温补气血，提升抵抗力等。趁着新鲜上市，给家人吃几次，解馋又滋补。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
【声明：本文为换季经验分享，不构成医疗建议。每个人体质不同，如有明显不适请及时就医。有健康问题请咨询专业医师。】
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
